Банан калорийность в 1 штуке. Калорийность банана, полезные и вредные сойства свойства

Общая калорийность банана на 100 грамм 97 ккал. Фрукт содержит 1,4 г белков, 0,15 г жиров, 22 г углеводов. Рассмотрим пользу и вред бананов для организма.

Очевидная польза бананов заключается в следующем:

• небольшое количество во фрукте углеводов и высокая питательность продукта делают его незаменимым при похудении и сбрасывании лишнего веса. Следует помнить, что диетологи рекомендуют употреблять в пищу бананы в первой половине дня;

• благодаря большой концентрации в бананах преобразуемого в серотонин триптофана фрукт считается отличным стимулирующим хорошее настроение, жизнерадостность, оптимизм средством;
• в качестве диетического продукта бананы употребляют при воспалениях слизистой рта, язве желудка, энтеритах;
• последние исследования подтвердили пользу бананов при борьбе с курением. Содержащийся в продукте магний и калий снижают тягу к никотину;
• всего 2 небольших банана снабжают организм необходимой энергией для 2-часовой высокоинтенсивной работы;
• бананы – неотъемлемый элемент рациона питания больных гипертонией, сахарным диабетом, заболеваниями почек;
• при регулярном употреблении в пищу бананов нормализуется обмен веществ, обеспечивается более эффективная очистка организма от шлаков;
• подтверждена польза бананов для снижения в крови показателей холестерина, активизации иммунных реакций организма.

Вред бананов

Рассмотрев полезные свойства продукта, скажем несколько слов про вред бананов:

• из-за способности повышать вязкость крови медики не рекомендуют бананы после инсульта, инфаркта, людям с варикозным расширением вен;

• переедание бананами приводит к мышечному гипертонусу, мигреням, нервному перевозбуждению;
• содержащийся в бананах тирамин может провоцировать повышенное артериальное давление, повышение в крови уровня сахара;
• при злоупотреблении бананами в желудке запускается процесс брожения, что неминуемо приводит к вздутию живота;
• в недозрелых фруктах содержатся нерастворимые крахмалы, которые не перерабатываются желудком и кишечником

Калорийность одного банана

Средняя калорийность одного банана составляет 70 ккал.

Чтобы банан не вредил фигуре, максимально насыщал организм жирами, белками и углеводами, диетологи рекомендуют съедать в день не больше 3 средних по размерам фруктов.

Таким образом, в данной статье рассмотрены калорийность банана в одной штуке и на 100 грамм, вред и польза продукта.

Копирование материалов публикации разрешено с указанием гиперссылки на портал Хорошие привычки.

Бананы доступны для жителей европейской части России практически в любое время года: они не исчезают с наших прилавков даже в холодное время года, и при этом их стоимость относительно невысока. Поэтому это хорошо знакомые фрукты с детства. Любовь к этому яркому снаружи и очень вкусному внутри плоду распространилась далеко за пределы ареалов его произрастания. Между тем родиной этой культуры считают Юго-Восточную Азию. Позднее она распространилась по другим тропическим странам. А затем через Индию дошла и до Европы.

В тропических странах данный плод является основным продуктом питания. В местах с умеренным климатом его употребляют в качестве десерта, используют в приготовлении мармелада, желе, конфет, пирожных, различных сладостей. Мы едим тот фрукт в различных видах: сыром, сушеном, вяленом, жареном. Людям, следящим за сбалансированностью рациона, важно знать количество калорий в разных фруктах.

Пищевая ценность банана

Даже один плод - настоящая кладезь полезных веществ, плод весит немало, поэтому способен восполнить суточную норму витаминов и минералов, необходимых человеку. Подробный химический состав банана мы приведем чуть ниже, а пока расскажем о не менее важной характеристике - соотношении белков, жиров и углеводов в плоде.

БЖУ банана на 100 граммов:

• Белки 1,5 г
• Жиры 0,5 г
• Углеводы 21 г

Также фрукт богат клетчаткой - 1,7 г на 100 гр., а это больше 8% от суточной нормы. 74 грамма из 100 возможных занимает вода. Речь идет об указанном количестве мякоти фрукта, без кожуры.

Процентное соотношение БЖУ в 1 плоде:

• Белки 1,5%
• Жиры 0,5%
• Углеводы 28%

Химический состав фрукта

Банан имеет по-настоящему богатый витаминно-минеральный состав, это сытный плод, который обеспечит организм человека энергией и полезными веществами. Не зря в тропических странах он считается одним из главных продуктов, из которого готовят даже хлеб, гарнир к морепродуктам и мясным блюдам, а также крепкое пиво. Плод варят, парят, жарят, запекают, сушат и, конечно, употребляют в пищу в сыром виде.

Многие наслышаны о том, что бананы богаты калием и магнием, и это действительно так. 100 граммов мякоти наполнит восполнит суточную норму калия на 13%, а магния - на 10,5%.

Но не калием единым богат плод. Съев 100 граммов фрукта, мы получим четверть суточной нормы витамина B6, который еще носит название пиридоксин, и 13,5 от суточной нормы марганца.

Витамина C здесь 10 мг, а это 11% от суточной нормы. Насыщен плод витамин PP, т.е., никотиновой кислотой - ее в 100 граммах 4,5% дневной нормы. Также в составе плода присутствует немало и других витаминов группы B, витамин E и витамин A.

Помимо калия и магния, в макроэлементом составе фрукта много фосфора и натрия, есть даже кальций. А микроэлементный состав включает в себя железо, цинк, селен и фтор.

Фрукт называют «лекарством от депрессии» благодаря содержанию триптофана, преобразующегося в серотонин - гормон радости. Рекомендуется девушкам для снятия симптомов ПМС съедать 1-2 плода, а на калории можно и рукой махнуть - пару раз не повредит. Если интересует точное содержание полезных веществ в миллиграммах, изучите таблицу минеральных элементов и список витаминов.

Плод в пять раз опережает яблоко по количеству витамина А, в четыре раза по содержанию протеинов, в три раза по количеству фосфора. Ещё в нем содержится каротин, оказывающий положительное влияние на сердце и сосуды.

Калорийность банана 100 г без кожуры

Пищевая ценность свежего фрукта не очень высокая. Она составляет примерно 97 ккал на 100 грамм. Это усредненный показатель, калорийность банана на 100 граммов зависит от вида плода.

Наименьшую калорийность имеет зеленый вид плода под названием Платано - всего 58 ед. на 100 граммов. В отличие от "классического" вида, его вкус немного кислый, он характеризуется пониженным содержанием глюкозы, а кожура имеет зеленый цвет.

Более экзотические красные бананы содержат примерно 89 ккал на 100 гр. По цене они выше чем "обычные" желтые собратья, поэтому и возможность попробовать их есть далеко не у каждого. Зато и вкус их более нежный, а аромат насыщенный. Одна из причин, по которой красный вид фрукта так дорог, это то, что их спелые плоды плохо переносят транспортировку. Единственный выход - собирать и перевозить их зелеными. А, купив этот фрукт в магазине, лучше дать ему дозреть несколько дней. Так мякоть станет ароматнее и вкуснее.

Мини-бананы, которые уже нередко встречаются на наших прилавках имеют около 80 ккал. Их длина составляет 13-14см. Этот сорт относится к десертным и обладает редкими вкусовыми качествами. Они могут заинтересовать женщин, пытающихся похудеть и занятых подсчетом калории. Энергетическая ценность этого фрукта составляет всего 80 килокалорий на 100 грамм. Интересен тот факт, что в государствах экспортерах, местные жители в пищу употребляют только этот сорт, а бананы переростки идут на корм скоту.

Калорийность банана спелого приблизительно 85 ед. Эти плоды отличаются от многих других фруктов и ягод сроками и условиями хранения. Даже при правильной транспортировке и должном температурном режиме (от +11 до -10) кожа недозрелого плода начнёт желтеть через 2 недели, а ещё через неделю покроется пятнами. Плод считается переспевшим, если на кожуре есть хотя бы 1 темное пятно.

Фрукт с полностью темной кожурой, считается вредным и непригодным для употребления. Калорийность 1 банана отличается от незрелого фрукта. Она составляет от 110 до 130 калорий. Мякоть при этом мягкая и сладкая. Людям, следящим за количеством потребляемых калорий, не рекомендуется есть переспелый фрукт.

Пищевая ценность бананового сока всего 40-50 ккал, он нежирный, но питательный. Энергетическая ценность творога с бананом - 108 ккал на 100 гр. помогут нарастить мышечную массу.

Обратите внимание, что не только калорийность плода изменяется в зависимости от степени зрелости. В недозревшей "ягоде" отсутствует большинство витаминов, которыми ценны спелые плоды. А в сушеной сладости практически нет ни витаминов, ни микроэлементов.

Лидерами по энергетической ценности являются сушеные плоды, в которых 320 ккал на 100 г. и банановые чипсы - их калорийность достигает 500 единиц. Правда, полезность таких продуктов стремится к нулю.

Для вашего удобства мы приводим калорийность фрукта в свежем, сушеном, жареном виде в таблицу:

Сколько калорий содержится в свежем фрукте (1 штука)

Редко кто ест этот фрукт, строго отсчитывая граммы. В основном ими питаются поштучно, поэтому полезно знать о калорийности 1 штуки плода. Примерные показатели энергетической ценности:

• В маленьком банане (не путать с сортом «мини») - около 88 ккал. Такими считаются плоды длиной до 17 сантиметров
• Калорийность среднего по размеру плода, длиной от 17 до 21 см, - 111 ед. на 100 граммов
• Крупный банан, размером от 21 см., обеспечит организм человека 158 килокалориями
• Размер плода сорта «мини» составляет меньше 15 см., а его энергетическая ценность около 72 ед на 100 грамм

Сколько килокалорий в килограмме продукта

Количество килокалорий в килограмме бананов подсчитать нетрудно. Средняя энергетическая ценность 100 граммов, как мы уже сказали, 97 единиц. Соответственно, около 970 ккал. Обратите внимание: речь идет об очищенной мякоти, т.е., плод без кожуры. Эта информация актуальная для тех, кто хочет при приготовлении рассчитать калорийность какого-либо блюда с этим фруктом.

Есть ли крахмал в банане

Люди, следящие за своим питанием или желающие похудеть, интересуются этим вопросом. Крахмал образуется в процессе созревания плода. Но чем сильнее созревает фрукт, тем активней крахмал превращается в сахар.

• Незрелый плод содержит много крахмала, поэтому его употребление может вызвать повышенное газообразование
• В спелом плоде содержание крахмала стремится к нулю, он преобразовался в сахар. Как следствие, употребление фрукта не приводит к дискомфорту в ЖКТ, а полезные вещества из него хорошо усваиваются организмом
• Переспелый банан содержит немного крахмала, если он успел созреть, а не сгнил, пока был «зеленым»

Чем слаще плод, тем меньше в нем крахмала. Неспелые плоды, вкус которых похож на «траву» имеют в составе много крахмала.

Гликемический индекс фрукта

Гликемический индекс продукта показывает, как его углеводы влияют на колебание уровня глюкозы в крови человека. Шкала гликемического индекса (ГИ) измеряется в числах от 0 до 100. Минимальный гликемический индекс имеют продукты без углеводов, или имеющие минимальное их количество в составе. Максимальный показатель (около 100) имеют продукты, содержащие максимум углеводов. Низкий ГИ имеют малокалорийные продукты, богатые клетчаткой. Они медленно перевариваются и не вызывают скачков глюкозы.

Если регулярно употреблять блюда с высоким ГИ и при этом вести малоподвижный образ жизни, можно «получить» ожирение, сахарный диабет и другие патологии.

Гликемический индекс банана тоже зависит от степени зрелости плода:

• Недозревший фрукт имеет ГИ от 42-44
• Спелые - от 44 до 50
• Перезревшие имеют ГИ до 58

Как видно, этот фрукт имеет средний ГИ и не вызывает резкого скачка уровня сахара в крови. Но все-таки, это довольно высококалорийный фрукт с немалым содержанием углеводов. Поэтому те, кто сидят на диете, должны им лакомиться с осторожностью, время от времени позволяя себе этот вкусный источник витаминов и минералов.

Видео

Банан - признанный источник серотонина, отвечающего за хорошее настроение. За счет содержащихся витаминов банан является незаменимым продуктом при высоких нагрузках, как умственных и эмоциональных, так и физических. В недозрелых (зеленоватых) бананах сохранены витамины, а количество сахарозы меньше, поэтому на диете рекомендуется употреблять недозрелые бананы, которые дольше перевариваются и дают чувство сытости на несколько часов.

Полезные свойства банана

• высокое содержание клетчатки, которая способствует стабилизации работы кишечника ;
• содержит много калия, который обеспечивает бесперебойную деятельность сердечно-сосудистой системы ;
• в среднем банане содержится четверть нормы витамина В6 и достаточно магния, которые стабилизируют нервную систему и улучшают качество сна ;
• банан - отличный источник энергии, которая увеличивает эффективность физических упражнений ;
• по некоторым данным, бананы помогают снизить тягу к курению за счет высокого содержания калия и магния, а также достаточного содержания натуральных сахаров.

Калорийность банана

Средний вес обычного и красного бананов без кожуры составляет 110 граммов, банана-бэби - 30 граммов.

Потенциальный вред банана

Банан является одним из самых калорийных фруктов с высоким содержанием натуральных сахаров. На диете число съедаемых бананов необходимо контролировать. Чрезмерное употребление бананов с утра до завтрака может привести к резкому скачку инсулина и последующему падению инсулина, что приведет к головным болям, снижению активности и даже обмороку. Поэтому банан лучше сочетать с источниками сложных углеводов, например, с овсянкой - овсянка затормозит выработку инсулина и вместо скачка произойдет плавное повышение. С осторожностью банан следует употреблять людям с повышенным уровнем сахара.

Если посмотреть на цифры, отражающие калорийность банана 100 гр, то его однозначный выбор...

Если посмотреть на цифры, отражающие калорийность банана 100 гр , то его однозначный выбор в качестве диетического продукта начинает вызывать сомнение! Так происходит со многими априори полезными фруктами и овощами. Жесткий отбор просто необходим, если вам важно добиться ощутимого результата по снижению веса и удалению жировых отложений. Спорными элементами рациона для диеты часто выступают: кукуруза , дыня (с ее сладкой начинкой) и герой этого материала - банан.

Среднестатистическая калорийность 100-граммовой мякоти банана равна 91 ккал.

Мы присоединяемся к мнению тех людей, что именуют этот необычный по форме плод антидепрессантом, подаренным природой. Они утверждают, что не смогли бы полноценно выдержать строгую диету, если бы не включали в скучнейший рацион в качестве «сладкой добавки» желто-белый фрукт!

• Некоторые специалисты от диетологии соглашаются с тем, что банан для худеющего человека «психологически» заменяет вредные шоколадки, печенья, пирожные.
• Другие настроены консервативно. Они призывают кардинально и навсегда отказаться от бананового десерта, если ваша цель - ликвидировать избыточный вес.
• Встречаются целые системы по здоровому питанию, которые ставят популярные у россиян бананы под запрет!

Где же истина? К какому лагерю примкнуть? Будем разбираться...

Теория диет и полезность банана

Давайте сейчас отбросим «калорийность банана » в сторону и поговорим о диетической теории. Это поможет вам понять, как устроен процесс сжигания жира.

Чтобы он расщеплялся и выходил из организма, нужно всего одно условие - создать дефицит энергетических веществ на определенный период!

Все другие секреты и «фишки» диет - не что иное, как придумка комфортности. Это значит - зачастую вы видите набор ингредиентов для меню, направленных не столько на сжигание жировых отложений, сколько на удобство процесса похудения. Многих же заставляет «срываться» с ограниченного питания на привычную пищу не продукты из диеты, а:

• Элементарный голод;
• Обособленность от вкусных обедов и ужинов всех остальных домочадцев;
• Зацикленность на каждом грамме и калории, съеденной в течение дня;
• Дисциплина и особый график.

Большинство банановых курсов избавляют человека от утомительной «подстройки» и отдельной готовки пищи! Запаситесь бананами, кефиром и творогом - и вперед...

Классный фрукт, идеальный для питания

Природа постаралась, создав фрукт, идеально вписывающийся в рацион нашего питания. Легкие для усвоения углеводы, сдобренные натуральными сахарами (глюкозой, сахарозой и фруктозой), не дают распространяться чувству голода. Ферменты вкупе с яблочной (не удивляйтесь, это именно так!) кислотой помогают нормализовать этот углеводный процесс принятия. Нашу активную жизнедеятельность банан подпитывает минеральным комплексом и витаминами.

В свое время этот плод травянистых растений удивил ученых уникальным фактом, изначально несвойственным для фруктов - никаких обострений хронического гастрита и язвы, хотя и едят его люди в сыром виде! Все потому, что экзотическое лакомство деликатно обновляет слой эпителий, стимулирует появление новых выделений слизистого типа. Они то и обволакивают желудок, «строят» защитный барьер для кислот и жиров. Мучает изжога? Используйте описанные свойства для ее безвозвратного лечения.

Важно! Если вы заметили дискомфорт и чрезмерное скопление газов в области живота после поедания бананов, причина одна. Вы выбрали незрелые плоды в магазине, наполненные в большей степени крахмалом. Он то и не смог перевариться в тонком кишечнике.

В чудодейственный банановый кладезь включено множество элементов: силиций и магний, хлор и кальций, фосфор и танин, сера и пектин, витамины B-группы и основной набор - A, C, E. Для стабилизации нервной системы, сердечникам, при заболеваниях артритом фрукт, скрытый под желтой кожурой, просто необходим.

• Вы знаете, какой элемент занимается в организме регуляцией глюкозного уровня, приводит эмоциональный фон в гармоничное состояние? Витамин B6. И только в одном плоде банана его содержится больше ¼ суточной дозы.
• Мы должны ежедневно получать минимум 1 г калия, оптимальной же считается порция в 3-4 г - для взрослого и 15-30 мг - на каждый килограмм веса ребенка. Если пренебрегать этой потребностью, то белки в рационе не помогут, и появится дистрофия! Из всех фруктово-овощных продуктов банан снабжен калием в большей мере - в 100 г мякоти присутствует 380 мг.
• Бананы избавлены от аллергенов, их смело включают в детскую пищу (фактически с младенчества) и в меню людей, страдающих аллергическими реакциями на пищевые составляющие.

Если вы все же решили при борьбе с надоевшим весом и объемами применять банан - калорийность в 1 штуке вам точно не помешает дойти к цели быстрыми шагами! Плод будет отлично поддерживать сахарный уровень в организме, значит, не даст вам наброситься на сладкое даже в стрессовых ситуациях. Бесконтрольный аппетит приглушит и клетчатка с пектинами. Эти два «друга» пищеварения помогут кишечнику усвоить сахара и жиры в нужной дозировке. «Залежи» железа внутри банановой мякоти сохранят ваш гемоглобин в самой лучшей форме.

Готовы к действиям? Переходим к диетам...

Будем есть банан - его калорийность на 100 грамм обернем в свою пользу!

В стремлении похудеть берите в спутники только спелый банан - калорийность на 100 грамм в этом случае будет варьироваться в диапазоне 65-111 ккал (в зависимости от сорта). Можно, конечно, сделать выбор в пользу менее (45-53 ккал/100 г), но... Подождите, в банановой мякоти нет жиров!

Последнее преимущество решает многое, только это не может стать стартом к безграничному поеданию этого фрукта. Все-таки учитывайте суточную норму энергетической ценности.

Диета раз, диета два - уходит вес, как на «раз-два»...

Диета первая

В этом курсе помощниками банана выступят кефир и молоко - так активность очищения желудочно-кишечного тракта повышается в разы. За 3-4 суток вы лишитесь 2-4 кг, если выдержите до конца.

• Приготовьте на каждый из дней по три банана и 600 мл молока (в тех случаях, когда чистое молоко воспринимается желудком плохо, поменяйте его на кефир с отсутствием жира или его низким содержанием).
• Лучше распределить все это на 3 приема, используя вместо перекусов зеленый чай или воду.
• Одну из трапез можете сделать питьевой - наведите бананово-молочный коктейль.

Диета вторая

Сейчас мы опишем более длительную систему для похудения, ее срок выбрать предстоит вам (от 3 дней до недели). Здесь на день вам понадобится 1,5 кг купленных бананов, ешьте их, когда вздумается. Пейте воду и любое количество зеленого чая. Суточная калорийность подобной диеты составит приблизительно 1300 ккал. Если решите продлить курс с 3 дней до недели, введите в меню два вареных яйца, чтобы не возникло дефицита белков!

И первая, и вторая диетическая система с употреблением банана хорошо справится со сжиганием жиров. Плюс, эти курсы подарят организму драгоценный калий, укрепляющий сердце и выводящий токсины и шлаки. Бананы с благодарностью за ваш выбор легко очистят застои в кишечнике, выступят эффективным мочегонным «препаратом», устранят отеки.

Как выйти из диеты? Не вздумайте «догонять» все, что вам было недоступно в эти дни! Вес не только вернется, но и «приведет» с собой парочку новых кило. Выход нужно проводить осторожно, добавляя в меню 2 продукта из прежнего рациона. Первыми пусть идут салаты и соки, потом фрукты.

Непререкаемым достоинством банановых диет является оздоровление тела и внутренних обменных процессов. Стройный силуэт и нежная кожа - вот чего вы добьетесь!

Сушеные бананы - деликатес с калорийностью, выраженной трехзначным числом

Вы слышали о банановых фигах? Это вкуснейшие сушеные бананы - калорийность этого супер сладкого лакомства достигает 220-350 ккал/100 г! Цифра потрясает, да? Но она не так уж велика, если вы, сидя на строгой овощной или злаковой диете, решите немного мотивировать себя «альтернативными» сахарами. Тем более что пищевая 100-граммовая ценность достаточно приемлема (в плане жиров):

• Жиры - около 1,8 г;
• Белки - 3,9 г;
• Углеводы - 88,3 г.

Детки обязательно оценят такой вид любимых фруктов, к тому же сушеный вариант остается гипоаллергенным, богатым на витамин C. Наличие «гормона радости» поднимет настроение и взрослым, и малышам. Для спортсменов этот легкоусвояемый продукт станет настоящим «энергетиком»! Приобщите сушеные бананы к утреннему моциону, и сила тонуса вольется в тело на весь день...

Старайтесь учитывать калорийность 1 банана , когда планируете более 3 дней потреблять их в «похудательных» целях. Мера даст импульс к потрясающим результатам, убедиться в этом предстоит вам!

Многие ошибочно, причем вплоть до весьма преклонного возраста, считают банан фруктом, растущим на пальмах. На самом деле привычные для нас желтенькие полумесяцы с нежной и упругой, слегка маслянистой мякотью в плотной кожице являются ягодами травянистого растения , нередко достигающего в высоту 6–9 метров. Вот отсюда и ложное представление о пальмах со скачущими между листьев мартышками, с удовольствием поедающих эти «фрукты».

Как известно, банан полезен для хорошего настроения, да и в целом свежие фрукты, овощи и ягоды рекомендуются для правильного и здорового питания. Однако придерживающимся определенного меню при желании похудеть или в силу заболеваний мало знать, что банан является пусковым механизмом для гормонов счастья , эндорфинов. Придерживающимся диет любопытна калорийность этого продукта, содержание в нем белков, жиров и углеводов (БЖУ), наличие сахара.

Связка спелых бананов

Сколько калорий в 1 банане без кожуры и в 100 граммах?

Калорийны ли бананы и сколько ккал (килокалорий) в одном банане? Такими вопросами задаются те, кто планирует диету с обязательным включением в неё разнообразных видов овощей и фруктов. Несмотря на то что этот плод считается полезным лакомством, при здоровом питании рекомендуется внимательно отнестись к его калорийности и энергетической ценности.

Банан считается одним из самых калорийных продуктов

Занимаясь расчетом калорий на сутки, необходимо знать: калорийность (энергетическая ценность) одного банана без кожуры (шкурки) составляет 120 ккал для среднего плода . Словосочетание «средний плод» является здесь ключевым: бананы, так же как и остальные фрукты, различаются сортами и условиями произрастания, а потому их энергетическая ценность может существенно разниться. Для переспевшего (с коричневыми пятнами и редкими темными полосами на кожуре) плода калорийность составит уже 180 ккал – эквивалент энергетической ценности 100 г отварного куриного филе.

Количество калорий в банане
(1 шт.) – 110…180 ккал

Бэби-бананчик, продающийся привлекательными гроздями в супермаркетах, в силу своего малого размера содержит 80–90 ккал. Слегка кисловатые бананы достаточно редкого, «зеленого» сорта Платано отличаются низкой калорийностью – порядка 60 ккал в одном плоде.

Калорийность 100 гр. творога с бананом (1 штука) без кожуры

Конечно, есть один и тот же продукт в чистом виде изо дня в день не всякий осилит да и не надо: среди людей присутствуют как настоящие бананоеды, так и те, кто более чем равнодушно относится к этим плодам. Банановое меню вполне можно разнообразить добавлением в него творожных запеканок, кефира, йогурта или обычного творога – калорийность при этом рассчитывается как сумма составляющих ккал продуктов :

• банан с йогуртом – 135 ккал;
• кефир с банановым пюре – 60 ккал;
• творог с бананом – 190 ккал;
• а вот творожно-банановая запеканка будет гораздо менее калорийной – всего 100–105 ккал.

Вафля с кусочками банана и зернёный творожок

Сколько калорий в одном среднем сушеном банане без кожуры

Банан – весьма разнообразная ягода, которая хороша и в чистом виде, и с какао или кисло-молочными продуктами. Многие предпочитают эти плоды в сушеном виде в качестве питательного перекуса, полагая, что такая их ипостась полезнее для организма. Однако сушеный (вяленый) банановый продукт – тот еще «фрукт»: его калорийность практически вдвое выше энергетической ценности свежего перезрелого плода.

Калорийность 1 шт. сушеного банана составляет около 100 ккал

При расчете диетического меню необходимо учитывать, что вес среднего сушеного банана по понятным причинам ниже веса свежего и составляет 25–35 г. Один такой вяленый плод способен при перекусе утолить голод на несколько часов, но в качестве диетического низкокалорийного продукта для похудения использоваться, конечно, не может.

Калорийность (пищевая ценность) 100 гр. банановых чипсов

Обжаренные в масле банановые чипсы априори не могут быть более низкокалорийными, чем свежие плоды – так и есть: высокая калорийность делает этот продукт непригодным для диетического меню, в них содержится:

• белков – 9–10 ккал;
• жиров – 300–310 ккал;
• углеводов – 200–205 ккал.

Итак, считаем, сколько калорий в 100 гр. банановых чипсах? Получает 510–525 ккал . Небольшой пакетик такого продукта по калорийности вполне соизмерим с полноценным обедом.

Банановые чипсы очень калорийны

Сколько белков, жиров и углеводов (БЖУ) в одном банане без кожуры и в 100г банана?

Перейдем к другому показателю пищевой ценности – БЖУ: соотношению белков, жиров и углеводов. При составлении диетического меню с участием банановых плодов возникает немало вопросов: есть ли в банане белок, сколько углеводов в 1 банане и в каком виде его употреблять, чтобы он был максимально полезен для организма?

Состав БЖУ банана на 100 грамм:

• белки – 1,5 г (6 ккал);
• жиры – 0,1 мг (5 ккал);
• углеводы – 21,8 г (84 ккал).

Немаловажным является показатель, сколько грамм белков, жиров и углеводов в банане (1 шт.):

• белки – 2,5 г;
• жиры – 0,2 г;
• углеводы – 32 г.

Данные приведены на средний по весу плод средней степени зрелости.

Оптимальным для банана считается соотношение белков, жиров и углеводов (по весу): 16%, 17%, 67%

Сколько весит один средний банан без кожуры?

Для пересчета указанных на 100 г продукта показателей, необходимо знать, сколько весит банан без кожуры в среднем. Вес 1 шт. составляет 150 грамм . Средний неочищенный плод весит 200 г, причем кожура банана весит примерно 50 г, что составляет четверть общего веса. Знать средний вес одного банана без кожуры необходимо при приготовлении сложных блюд, бананового печенья, десертов, коктейлей и т.д.

Естественно, мало кто покупает в магазине один бананчик – связка и хранится дольше, и полезный продукт под руками есть не один день. Сколько бананов в 1 кг? Опять же, если брать в расчет средние по весу плоды (200 г с кожурой), то в одном килограмме их окажется пять штук .

Связка спелых бананов и мёд

Толстеют ли от бананов?

На самом деле, ответ не столь однозначен, даже если учитывать солидную калорийность этой травяной ягоды. Бытует мнение, что благодаря высокому содержанию углеводов можно от бананов потолстеть – действительно, богатый углеводами плод быстро вызывает чувство насыщения , однако, если не есть бананы килограммами день за днем, лишние килограммы навряд ли образуются.

Миф, что от бананов полнеют, основывается на весьма солидной калорийности продукта, но следует учесть, что помимо присутствия в среднем банане 110–150 ккал он ценен другими легкоусвояемыми веществами :

• минералами и витаминами;
• быстро «сгорающими» в организме и дающими заряд энергии на весь день глюкозой, сахарозой и фруктозой;
• яблочной кислотой и особыми ферментами, неоценимыми для усваивания углеводов.

При рационально построенном питании поправиться от бананов не удастся. Кроме того, именно эта ягода травянистого происхождения разрешена врачами-диетологами при хроническом гастрите и язве желудка .

Десерт: жареные бананы со взбитыми сливками

Сколько сахара в одном банане?

Бананы относятся к продуктам питания с высоким содержанием сахара , а потому не могут быть рекомендованы для низкокалорийного питания:

• в 100 банана содержится 12,23 г;
• спелый банан (1 шт.) содержит 12–16 г сахара.

При правильной организации питания бананы, в свою очередь, поддерживают оптимальный уровень сахара в крови, купируя приступы бесконтрольного голода.

В каждом банане, в зависимости от сорта и веса, содержится две — две с половиной чайных ложки сахара

Есть ли крахмал в банане?

В зависимости от состояния зрелости банана, крахмал в нем составляет различную долю:

• бананы недозрелые, зеленые богаты нерастворимым, резистентным крахмалом – это вещество не переваривается в тонком кишечнике человека, а проходит процесс ферментации в толстом кишечнике, вызывая повышенное газообразование и бурление в животе;
• в спелых бананах крахмал преобразуется в сахар, именно поэтому спелые бананы отличаются сладостью по сравнению с зелеными и легче для процесса пищеварения.

В недозрелых бананах (с зеленой кожурой) много крахмала

Есть люди, которым гораздо больше нравится яркий травяной вкус неспелых бананов, – возможно, знание о значительном содержании крахмала в таких плодах поможет им создать более рациональное меню.

Сколько витаминов в банане?

В мякоти банана присутствуют необходимые для нормальной жизнедеятельности организма человека витамины:

• витамин С – сильный антиоксидант, помогающий замедлить процесс старения кожи и повысить сопротивляемость организма различным инфекционным заболеваниям;
• витамины группы В сглаживают симптомы ПМС и благотворно влияют на нервную систему;
• витамин Е продлевает активную деятельность клеток кожи – она становится эластичной, упругой и гладкой;
• каротин защитит организма от онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, предотвратит преждевременное старение организма.

В 100 г банана содержится:

Чем отличаются мини-бананы от обычных?

Плоды карликовых бананов называются в народе «беби» (Baby Banana), «сахарные бананы», «бананы детка», и эти маленькие бананы отличаются от больших не только размером:

• желтая мякоть имеет более сладкий вкус;
• высокое содержание витаминов и микроэлементов делает их полезнее;
• калорийность одного маленького бананчика составляет 80–90 ккал.