Боярышник в лекарственной полезные свойства. Свежие ягоды боярышника польза и вред как принимать

03.04.2024

Плодам боярышника приписывают массу положительных свойств, которые используются в лечении многих заболеваний. Несмотря на его пользу, он все-таки обладает некоторыми побочными действиями. Рассмотрим, как можно употреблять лечебный боярышник и противопоказания, которые следует знать и помнить.

Боярышник – противопоказания к применению

Для лечения, чаще всего используют плоды боярышника, но также можно заваривать листья, цветки или даже корни этого лекарственного растения. В аптеке продают уже приготовленный настой, готовый к использованию. Если принимать в правильных дозах, тогда он практически не имеет побочных действий, но все же стоит узнать перед лечением боярышником противопоказания, которые всегда указаны в инструкции. А лучше всего проконсультироваться с врачом, который подскажет, как правильно его принимать без последствий для организма.

Итак, настойка боярышника противопоказания к применению:

беременность:
период кормления грудью;
дети до 12 лет;
пониженное давление:
аритмия;
вегето-сосудистая дистония;
черепно-мозговая травма;
заболевания головного мозга;
заболевания печени.

Обычно у людей не проявляется никаких реакций на этот препарат, но бывают случаи, когда присутствует повышенная чувствительность и непереносимость к компоненту. При его использовании могут возникать побочные действия в виде:

головокружения;
аллергической реакции, например, зуд или крапивница;
брадикардия;
снижение артериального давления.

Следует очень осторожно употреблять такие настойки людям, которые водят автомобиль, так как они могут вызывать сонливость и ослабление концентрации внимания. Зная все противопоказания настойки боярышника, следите за правильностью доз и приема. Чаще всего в инструкции описывается, сколько капель и какой период необходимо принимать настойку при том или ином виде заболевания.

Ягоды боярышника – противопоказания

Чаще всего при лечении используют уже высушенные ягоды, которые просто заваривают в виде чая. Но иногда рекомендуют употреблять свежие ягоды. Стоит помнить, что нельзя съедать за один раз больше одного стакана. Это может снизить артериальное давление, а также спровоцировать нарушение сердечного ритма.

Плоды боярышника имеют противопоказания, несоблюдение которых могут привести к необратимым последствиям. Поэтому очень важно знать состояние своего организма, чтобы не навредить ему.

Помните, что боярышник может быть опасным для жизни. Так, если съесть незрелые плоды, то можно отравиться. При этом степень отравления напрямую зависит от того, насколько они зеленые.

Отвар боярышника – противопоказания

Необходимо быть осторожными и с отваром из этого растения. Его нельзя пить натощак, так как это может спровоцировать спазм сосудов и рвоту. Если выпить после употребления боярышника холодную воду, могут возникнуть . Чай из цветков боярышника имеет противопоказания при териотоксикозе и клемактерическом синдроме. Также его не стоит употреблять людям, страдающим от пониженного давления.

Как правильно сушить боярышник?

Если вы сами заготавливаете лекарственное растение, то должны помнить, что хранить его следует не более года. Цветы и листочки следует собирать в период цветения, а плоды после их полного созревания. Созревший плод имеет ярко-красный, оранжевый или желтый насыщенный цвет. Собирать его лучше всего в обеденное время, когда уже нет утренней росы. Сушить необходимо в сухом помещении, которое проветривается. Во время сушки обязательно несколько раз переворачивайте ягоды, чтобы они не слеживались.

Колючий кустарник или дерево только в России имеет больше 50 видов. Боярышник относится к семейству розоцветных, листопадных растений с плотной кроной, ярко-зелеными заостренными листьями. В мае-июне распускаются пышные соцветия с белыми цветками. Алые ягоды с приятным вкусом созревают в августе. Полезными свойствами обладают листья, цветки и плоды. При каких заболеваниях они используются, как правильно приготовить целебные средства, есть ли противопоказания, знают сторонники народной медицины.

Химический состав

Полезные свойства боярышника обусловлены входящими в него активными веществами. Важные компоненты в составе – кверцетин, витексин, кверцитрин . Эти растительные флавоноиды, относящиеся к полифенолам, снижают риск развития катаракты, нарушений мозгового кровообращения, опухолей благодаря уникальным свойствам:

быть антиоксидантами – устранять свободные радикалы, повреждающие ДНК, клеточные мембраны;
уменьшать проницаемость капилляров;
сохранять эластичность сосудов;
повышать иммунитет;
поддерживать выносливость.

Химический состав включает вещества, которые производят эффективное лечебное действие на организм человека. К ним относятся:

микроэлементы – цинк, медь, марганец, железо, магний, кальций, калий;
провитамин А, бета-каротин, витамины К, Е, С;
гиперозид – обладает коронорасширяющим действием, повышает утилизацию глюкозы, увеличивает сократимость миокарда;
витексин – активизирует обменные процессы в сердечной мышце;
флавоноиды – оздоравливают печень;
пектин – имеет антиоксидантные свойства;
дубильные вещества;
сорбит;
сахар.

Вещества, входящие в состав боярышника, обеспечивают их полезные качества. Положительное влияние на организм оказывают кислоты:

хлорогеновая – имеет противосклеротическое действие, нормализует функционирование печени, почек, производит желчегонный эффект;
урсуловая – обладает противовоспалительным, ранозаживляющим свойством, поддерживает мышцы в рабочем состоянии, способствует сжиганию жира;
олеаноловая – расширяет сосуды, улучшает кровообращение, работу сердца;
кофейная – ускоряет выделение желчи, отличается антибактериальным эффектом.

Полезные свойства боярышника

Лекарственное растение самый широкий спектр воздействия оказывает на сердце. Из-за наличия противопоказаний необходимо использовать его при согласовании с врачом. Польза боярышника для функционирования сердца:

уменьшает проявление тахикардии, мерцательной аритмии;
увеличивает силу сердечных сокращений;
обеспечивает поступление кислорода;
тонизирует сердечную мышцу;
снимает утомление;
нормализует ритм;
улучшает кровоток;
снижает возбудимость.

Польза боярышника для здоровья определяется его действием на системы и органы. Цветки и плоды кустарника влияют на функции:

нервной системы – успокаивают, снимают возбудимость, нормализуют сон;
печени – устраняют колики, восстанавливают функцию;
пищеварительной системы – противодействуют дизентерии, диарее, лечат гастрит, останавливают метеоризм, уменьшают воспаление слизистых;
желчного пузыря – ликвидируют застой желчи;
иммунной системы – способствуют быстрому восстановлению после тяжелых заболеваний;
щитовидная железа – восстанавливают функцию.

От чего помогает

Лекарственный кустарник широко применяют в медицине. Растение успешно лечит многие патологии при учете противопоказаний. Полезные свойства ягод, цветов и листьев помогают:

устранять головную боль, мигрень;
препятствовать образованию опухолей – имеет антиоксидантные свойства;
стимулировать процесс лактации;
в косметологии устранять возрастные изменения, отодвигать старение, тонизировать, увлажнять кожу;
укреплять общее состояние при беременности;
устранять отеки;
улучшать работу головного мозга;
стабилизировать артериальное давление.

Использование отваров, настоев при согласовании с врачом, с учетом противопоказаний, способствует эффективному улучшению функций организма. Благодаря полезным свойствам растения, удается:

понизить уровень сахара при диабете;
нормализовать обменные процессы;
снизить вес – плоды имеют небольшую калорийность;
справиться с аденомой простаты, болезнями мочеполовой системы;
уменьшить проявления атеросклероза;
снизить количество холестерина в крови;
нормализовать гормональный фон;
лечить аллергию, дерматит;
облегчить состояние женщины при климаксе.

Лечение боярышником

Чаще применение находят плоды кустарника. Целители готовят отвары, настойки на воде и спирту, лечебные чаи. Фармацевты используют растение для приготовления экстрактов, таблеток, сиропов, порошка. Препараты помогают нормализовать свертываемость крови, снижать уровень холестерина , исцелять:

нарушения ЦНС (центральной нервной системы);
аритмию;
варикозное расширение вен;
бессонницу;
головокружение;
сердечные патологии;
инфекционные заболевания мочеполовой системы;
язву желудка, двенадцатиперстной кишки;
нарушение пищеварения у новорожденных.

При лечении боярышниковыми средствами недопустим бессистемный прием. Необходимо учитывать противопоказания для употребления. Полезными свойствами обладают цветки кустарника. Их используют для очищения крови, повышения иммунитета. В виде отваров цветы применяют для лечения:

сердечно-сосудистых заболеваний;
гипертонии – снижают артериальное давление;
дерматитов, аллергических поражений кожи;
нервного истощения;
атеросклероза.

Не меньшим лечебным действием обладают листья лекарственного кустарника. Приготовленные из них отвары и медикаментозные препараты способствуют:

устранению депрессии;
нормализации обменных процессов;
восстановлению функций эндокринной системы;
лечению заболеваний органов пищеварения;
снятию изжоги;
прекращению диареи;
повышению тонуса сосудов.

Аптечные средства

Фармацевтическая промышленность производит препараты на основе боярышника. Врачи назначают их для употребления с учетом противопоказаний для пациента. Аптеки предлагают лекарства:

Кардиовален – капли для перорального приема, обладают успокоительным действием, повышают силу сердечных сокращений;
Фиторелакс – таблетки для рассасывания, содержат корень валерианы, применяются при бессоннице, стрессах, снимают раздражительность;
Кедровит – эликсир с общеукрепляющим, тонизирующим действием, восстанавливает силы после переутомления, больших нагрузок.

В аптеках препараты, содержащие боярышник, продаются без рецептов, но при употреблении необходимо учитывать противопоказания для применения. Врачи рекомендуют:

Валемидин – капли на основе спирта, устраняют спазмы гладкой мускулатуры сосудов, сердечных мышц, обладают седативным действием, не рекомендованы при беременности;
Боярышник плоды – фильтр-пакеты с измельченными до порошка сушеными ягодами для приготовления чая, пьют при нарушениях работы ЦНС, для улучшения свертываемости крови, снижения холестерин а.

Полезные свойства лекарственного растения используют в аптечных препаратах, решающих проблемы здоровья. Популярные средства:

Демидовский сироп – включает мелкоплодный плод (разновидность боярышника), дубовую кору, почки березы, душицу, нормализует работу ЖКТ;
Амрита – эликсир, дополненный спиртовыми вытяжками имбиря, кардамона, шиповника, способствует укреплению организма, полезен при высокой утомляемости;
Кардиовален – капли, включают жидкий экстракт боярышника, адонизид, настойку валерианы, облегчают симптомы сердечной недостаточности, успокаивают.

Как использовать плоды в домашних условиях

Если боярышник растет на дачном участке, из него делают заготовки – заморозки, сушат ягоды, варят компоты, напитки. В домашних условиях можно настоять целительные средства. Чай из боярышника усилит перистальтику кишечника, уменьшит газообразование, успокоит нервы, снизит давление . Низкокалорийный напиток используют при лечебном голодании, в диетах для похудения. Для приготовления чая следует:

положить в термос горсть сухого боярышника;
заварить литром кипятка;
оставить на ночь;
употреблять вместо чая.

Дома полезным будет применение боярышника в виде отвара из ягод при нарушении работы сердца. Средство улучшает кровообращение, регулирует ритм, устраняет кислородное голодание. Отвар рекомендуют пить по 100 мл трижды в день перед едой. По рецепту требуется:

измельчить высушенные плоды;
взять ложку ягод;
залить кипятком – 200 мл;
настоять полчаса.

Целебная настойка готовится из цветов и ягод. Она помогает справиться со стенокардией, устранить гормональные сбои при менопаузе, снизить давление. Спиртовая настойка имеет противопоказания при беременности, лактации. Принимают по 30 капель, которые для снижения концентрации разводят водой, за час до приема пищи. Для приготовления необходимо:

смешать в равных пропорциях измельченные ягоды и цветы;
взять 4 ложки сырья;
добавить 0,5 литра водки;
настоять 14 дней;
процедить.

Применение при сердечно-сосудистых заболеваниях

Отвары и настои с использованием ягод и цветов растения применяют для лечения сердечных патологий. Такую терапию следует согласовать с кардиологом, чтобы учесть побочные действия и противопоказания. Целебные составы с полезными свойствами помогают ослабить проявления сердечных недугов, служат профилактикой развития серьезных патологий:

ишемической болезни сердца;
стенокардии;
инфаркта миокарда;
атеросклероза артерий почек, головного мозга, сердца.

При стенокардии, ИБС и инфаркте миокарда

Когда средний слой мышцы сердца – миокард – недополучает кислород, развивается ишемическая болезнь сердца (ИБС). Причиной такого состояния становится нарушение функционирования коронарных артерий. Заболевание проходит в двух формах:

хроническая – стенокардия – сопровождается приступами со сдавливанием и тяжестью в груди, которые снимаются приемом лекарств;
острая форма ИБС – инфаркт миокарда – требует срочной госпитализации.

Для профилактики заболевания рекомендуется принимать боярышниковую настойку. Лекарственное средство нормализует сердечный ритм, давление, снижает уровень холестерина, обеспечивает ткани кислородом, успокаивает. Полезно сделать настой, в который добавлен пустырник. Состав принимают спустя два часа после еды по 80 мл. Ложку сырья заливают стаканом кипятка, выдерживают на водяной бане 15 минут. По рецепту сбор включает компоненты в частях:

боярышник –1;
пустырник – 1;
валериана – 2;
измельченные плоды фенхеля – 2.

При сердечной недостаточности

Для этого заболевания характерно утомление мышцы сердца. Она перестает сокращаться с необходимой силой, выталкивает меньшее количество крови, чем требуется для нормальной работы всего организма. При сердечной недостаточности происходит:

нарушение кровообращения;
кислородное голодание органов;
быстрая утомляемость;
ухудшение снабжения организма питательными веществами;
образование отеков;
нарушение дыхания.

Справиться с проявлением этих симптомов помогают полезные свойства боярышника. Для улучшения работы сердечной мышцы рекомендуют приготовить чайный бальзам. Важно рецепт согласовать с доктором, который учтет противопоказания и побочные действия. Заваривают и пьют средство как привычный чай. Сбор включает лекарственные растения. Для приготовления нужно взять 100 грамм черного чая и добавить в него компоненты, количество которых измеряется в чайных ложках:

плоды шиповника – 8;
боярышник –1;
пустырник –2;
мята перечная – 2;
валериана –1;
цветки ромашки – 1.

При атеросклерозе

Это заболевание развивается из-за образования на стенках артерий бляшек, перекрывающих просвет сосудов. Ухудшение кровообращения вызывает головные боли, расстройство памяти, утомляемость, раздражительность. Событию предшествует множество причин, по которым в крови увеличивается количество холестерина. Атеросклероз представляет опасность для пациента. При поражении артерий:

питающих головной мозг, развивается инсульт;
подходящих к почкам, – артериальная гипертензия;
поставляющих кровь к тканям миокарда, – ишемическая болезнь сердца (ИБС).

Полезные свойства боярышника помогают улучшить состояние при атеросклерозе, уменьшить количество холестерина в крови, активизировать обменные процессы. Для этого готовят водный настой из цветов. Принимают состав по 100 мл за 30 минут до еды. По рецепту требуется:

взять ложку сухих цветков;
залить стаканом кипящей воды;
настоять четверть часа;
процедить.

Польза боярышника для нормализации АД

Универсальность растения в том, что оно стабилизирует артериальное давление. Такие свойства обеспечивают полезные вещества, которые входят в состав. Важно соблюдать все пропорции при использовании ягод и цветов во время приготовления и дозировку боярышниковых препаратов, чтобы исключить осложнения. Если нет противопоказаний, врачи рекомендуют принимать специально приготовленные составы:

при гипертонии – с целью понижения артериального давления;
в случае гипотонии – для увеличения его показателей и жизненного тонуса.

Как применять при повышенном давлении

Гипертоническая болезнь опасна своими осложнениями – развитием инфаркта миокарда, инсульта. Полезные свойства боярышниковых отваров и настоев помогают стабилизировать высокое артериальное давление , если учесть противопоказания для употребления. Целебные составы:

обладают сосудорасширяющим эффектом;
снижают риск развития атеросклеротических бляшек из-за уменьшения количества холестерина в крови;
улучшают эластичность стенок сосудов;
повышают тонус артерий;
нормализуют свертываемость крови.

Для снижения повышенного давления готовят средство из расчета: ложка высушенных цветов на 200 мл кипятка. Их заваривают, оставляют на ночь под крышкой. Употребляют состав в течение месяца, трижды в день перед едой, по стакану. При гипертонии полезно принимать по 80 мл средства, приготовленного в литровом термосе. Нужно залить кипятком, оставить на ночь 4 ложки сбора, включающего ингредиенты в частях:

цветки пустырника, боярышника – по 1;
ягоды черноплодной рябины (аронии) – 2;
донник – 1.

Рецепты с боярышником при гипотонии

Люди, имеющие пониженное давление, нередко ощущают слабость, плохо переносят высокую температуру в помещении и на улице, страдают от головокружения. Чтобы исключить такие симптомы, необходимо усилить жизненный тонус. Для этого полезно пить боярышниковый настой. Чтобы не получить осложнений, требуется:

соблюдать необходимые пропорции в рецептах;
придерживаться правил употребления лекарства;
учесть противопоказания.

Поднять тонус при гипотонии помогает настой, в котором использованы плоды и цветки лекарственного растения. Принимают его по стакану, спустя два часа после еды или за один до нее. Рецепт приготовления целебного настоя:

взять одну ложку измельченных сухих ягод;
добавить на половинку меньше цветков;
залить стаканом кипящей воды;
выдержать 2 часа;
процедить.

Плоды растения для снятия стресса и при переутомлении

Изнурительная работа, нервное перенапряжение, проблемы в отношениях, вызывают раздражительность, утомление. Чувство тревоги, головные боли, мешают нормально спать. Полезные качества боярышниковых средств помогают улучшить состояние. Важно использовать их при согласовании с врачом, который учтет все противопоказания, побочные эффекты. Целебные составы:

устраняют бессонницу;
улучшают поступление кислорода;
снимают тревожность, раздражительность;
успокаивают нервную систему.

Для крепкого сна рекомендуют пить на ночь боярышниковый чай с медом – ложка измельченный ягод на стакан кипятка. Лучше приготовить его заранее в термосе, настояв 8 часов. Чтобы успокоиться, снять раздражительность, убрать тревогу, полезно пить вместо чая отвар травы зверобоя с целебными плодами. Для приготовления необходимо:

смешать компоненты в равных пропорциях;
взять ложку смеси;
залить стаканом кипящей воды;
выдержать 15 минут.

Целебные свойства боярышника для мужчин от простатита

Хотя заболевание сопровождается дискомфортом, болями внизу живота, вызывает раздражительность и утомляемость, заставить мужчину пить боярышниковый чай – большая проблема. Употребление лекарственного сбора способствует:

нормализации гормонального фона, провоцирующего простатит и аденому простаты (доброкачественную опухоль);
восстанавливает половую функцию;
улучшает работу сердца.

Для лечения и профилактики заболевания мужчинам рекомендуют пить целебный чай. Можно улучшить состояние, принимая по 1/3 стакана за час до приема пищи в течение месяца. По рецепту необходимо заварить ложку смеси в стакане кипятка и выдержать 30 минут. Сбор включает компоненты в частях:

вероника лекарственная – 2;
цветы боярышника –1;
листья перечной мяты – 1;
цветы иван-чая и горца птичьего – по 3.

Противопоказания и возможный вред

Даже растение, имеющее полезные свойства, при неправильном применении представляет опасность. Врачи не рекомендуют употреблять препараты из боярышника самостоятельно. Это связано с противопоказаниями для использования, к которым относится:

детский возраст до 12 лет;
состояние после инсульта;
почечная недостаточность;
язвенная болезнь;
выраженная гипотония;
беременность;
период грудного вскармливания.

Врачи обращают внимание на необходимость правильного употребления лекарственных средств. При длительном бесконтрольном применении можно нанести вред организму, спровоцировать:

угнетение сердечного ритма;
легкое отравление;
спазм кишечника, сосудов;
рвоту;
приступы боли;
кишечные колики;
расстройство работы почек;
резкое снижение давления.

Чтобы исключить развитие опасной ситуации, необходимо соблюдать правила приема лекарственных средств, содержащих растение. Они включают такие требования:

нельзя заниматься самолечением;
запрещено употреблять лекарства на голодный желудок – появятся спазмы;
не запивать препараты холодной водой – будут приступы боли;
при гипотонии полезнее использовать цветки растения;
после месячного курса необходим перерыв в лечении не меньше 10 дней – поможет избежать привыкания, побочных эффектов.

Видео

Боярышник относится к семейству розовые. Он растет в виде кустов или небольших деревьев. Насчитывается около 200 его видов, а в России произрастает около 50 разновидностей. Используется боярышник для декорирования ландшафта, как целебное растение, а также для употребления в пищу. О полезных свойствах и противопоказании плодов боярышника мы расскажем подробно.

Произрастает в Евразии и Северной Америке. Растение неприхотливое и может существовать на любых почвах практически на всей территории этих континентов. Возраст растения может достигать 300 лет.

Плоды боярышника имеют вид мелкого яблока с плотной кожурой желтого, оранжевого, красного, а иногда черного цвета. По своим свойствам он напоминает шиповник.

Которых давно известны, заготавливают во время полного раскрытия бутона. Плоды собирают после их полного созревания. Сушение цветков проводится на открытом воздухе при температуре около 40 градусов, а плоды должны быть высушены в специальных сушильных камерах с температурой воздуха около 70 градусов.

Крупные плоды боярышника используются для приготовления компотов, варенья или употребляются в пищу в свежем виде. Высушенные ягоды перемалываются и добавляются в тесто для кондитерских изделий.

Плоды боярышника — полезные свойства

В его состав входят биологически активные вещества (кислоты тритерпеновые: олеановая, урсоловая и кратеговая), кверцетин, ацетилхолин, дубильные вещества, фотостерины, лимонная и винная кислоты, витамины (Р, А, С) и другие вещества. Пектин, содержащийся в спелых плодах, выводит из организма соли, образованные тяжелыми металлами.

Следует иметь ввиду! Прием большого количества свежих ягод может спровоцировать приступ гиподинамии и стать причиной нарушения слаженной работы сердца.

В качестве целебного снадобья ранее применялись только плоды, но с 19 века начали использоваться цветки, из которых готовились настои и отвары для очищения крови. В 20 веке стали использовать боярышник в лечебных целях при заболеваниях сердца и кровеносной системы.

Химический состав растения действует на сердечную мышцу, не вызывая его возбудимости, учащая количество сердечных сокращений. Под действием флавоноидов и оксикоричных кислот, содержащихся в нем, усиливается кровоток в мелких и крупных сосудах, улучшается мозговое кровоснабжение.
Прием препаратов с боярышником устраняет сердечные боли при кардиалгии. Эффективно действие таких лечебных средств при климактерическом синдроме, повышенном давлении, и других астено-невротических состояниях организма.

В традиционной медицине применяется экстракт, полученный из плодов боярышника, а также его спиртовая настойка. В народной медицине также используются цветки в качестве лечебного средства.

Как приготовить средство для лечения

Настойка

Спиртовая настойка из плодов действуют успокаивающе на нервную систему и, поэтому рекомендуется легковозбудимым людям. Употребляется средство в объеме 20-30 капель за один прием, которых за день должно быть три. можно приобрести в аптеке по доступной цене, но можно приготовить собственноручно в домашних условиях.

Настойка из свежих плодов

Для ее приготовления понадобится 1 стакан свежесобранных с дерева плодов боярышника.

Их нужно вымыть и тщательно размять, затем поместить в литровую банку и налить туда 750 мл спирта 70%.
Дать средству настояться в течение 3 недель, периодически взбалтывая состав.

Настойка из сухих плодов боярышника

Высушенные плоды (150г) смолоть в порошок и добавить 1 л водки или спирта. Через три недели настойка готова. Ее цвет должен быть красно-коричневым.

Настой

Его применяют при лечении пациентов, страдающих коронарной недостаточностью и проблемами в кровоснабжении мозга. Его можно приготовить из 1 столовой ложки измельченных высушенных плодов, залив 1 стаканом кипятка. Более эффективное действие оказывает настой при выдерживании его в течение около 30 минут в термосе.

Мазь

Приготовленная мазь с экстрактом боярышника помогает избавиться от болей в суставах при артритах и тромбофлебите.

Для этого 50 мл спиртовой настойки смешивается с тюбиком детского крема.
Этим составом смазываются места с выраженным болевым синдромом перед сном.

Хранить такую мазь нужно в холодном месте.

Чай

Чтобы получился антистрессовый чай? На 1 ст. л. измельченных плодов боярышника 1 стакан кипятка.

Он помогает справиться с понижением давления у гипертоников, выводит токсины из организма.
Также он обладает высокими противовоспалительными свойствами.
Кроме этого такой напиток помогает урегулировать сердечную деятельность, и нормализуют состояние сосудов.
Прием этого снадобья помогает избежать инфарктов.

Людям с проблемами сердечного органа, прием напитка помогает облегчить обострение недуга в критические сезоны – весной и осенью.

Сок

Справиться с сердечными болезнями можно употребляя сок боярышника. Его готовят из растертых плодов и небольшого количества воды. Прокипятив несколько минут высыпать боярышник в марлю и выцедить жидкость. Принимать по одной столовой ложке за 1 час до еды.

Применение при различных заболеваниях

При климаксе

Справиться с приливами во время климактерического прилива помогает настойка из цветков боярышника. Для ее приготовления нужно 1,5 ст. л. цветков залить 750 мл кипятка и настаивать 3 часа. Это средство нужно выпивать по 300-400 мл в день за 3 приема.

При ожирении

Флавоноиды, содержащиеся в плодах боярышника, помогают сжигать жир, поэтому чай из боярышника применяется как дополнительное средство при лечении ожирения.

Болезни сердца

Людям, страдающим ишемической болезнью, рекомендуется прием препаратов с боярышником. Это стабилизирует сердечную деятельность, удаляет из организма и сосудов холестерин. Положительное действие настойки, принимаемой больными с проблемами сердца, можно увидеть также по результатам ЭКГ.

Гипертония

В начальной стадии гипертонии настойка боярышника — прекрасное средство от давления, которое периодически повышается. Она уменьшает головокружение, успокаивает вызванные повышением давления головные боли. Не нужно принимать за один прием большую дозу средства.

Противопоказания

Несмотря на богатый состав полезными химическими элементами боярышника, он имеет ограничения при назначении:

Не следует принимать боярышник в качестве лечебного средства детям, беременным женщинам и во время лактации. Хотя и имеет пользу, но о противопоказаниях не стоит забывать.

Не употребляйте в день более 100-150 грамм этих плодов. Так как их особенность снижать давление, может уменьшить его до критических показателей.
Не принимайте настойку из цветов или ягод боярышника до принятия пищи. Это может вызвать спазмы сердечной мышцы. Будьте внимательны при приеме сердечных препаратов с одновременным лечением боярышником.
Больным гиподинамией противопоказано употребление ягод боярышника.
Использование в пищу незрелых плодов может вызывать симптомы отравления.

Перед употреблением лечебных средств, в состав которых входит боярышник следует учесть свое состояние, сопутствующие заболевания и проанализировать их совместимость с принимаемыми лекарственными препаратами. Возможно, что их сочетание вызовет негативные последствия в виде нарушения сердечно-сосудистой деятельности или нервно-психических расстройств.

Ягода красного цвета, известная своими противовоспалительными и противоаллергенными свойствами, называется боярышник обыкновенный. Она содержит множество полезных веществ, широко применяется для оздоровления, признана официальной медициной.

О том, что такое боярышник знали еще в Древней Руси. Во времена правления Петра I кусты растения высаживались в аптекарских садах, а плоды использовались для борьбы с расстройством желудка. Со временем его уникальные свойства направили на лечение патологий сердечно-сосудистой системы. В китайской медицине успешно применяют плоды боярышника для усиления пищеварительной функции, лечения заболеваний кишечника и ЖКТ.

Растение ценят и за декоративность: оно имеет эффектный внешний вид, благодаря чему используется для украшения парков, создания живых изгородей, композиций и оживления экстерьеров частных дворов.

Вконтакте

Одноклассники

В природе известно множество видов боярышника, они отличаются не только условиями произрастания, но и внешним видом. В составе флавоноиды, придающие ягодам насыщенный красный окрас и укрепляющие стенки сосудов:

кверцетин – флавоноидный антиоксидант, имеет кардиопротекторные свойства, обладает противоотечным, спазмолитическим, противовоспалительным действием, помогает продлить молодость;
кверцитрин – природный антиоксидант, отвечающий за процессы регенерации, замедляющий старение организма;
витексин – расширяет кровеносные сосуды;
гиперозид – улучшает состояние мелких сосудов, тонизирует кожу, помогает организму в борьбе с вирусами.

Кроме ягод у боярышника полезны и листья

Химический состав растения изучен достаточно хорошо. Польза для организма человека определяется следующими составными частями:

тритерпеновые кислоты (урсоловая, кратеговая) – понижают АД, повышают чувствительность к действию лекарственных препаратов, которые назначаются сердечным больным;
кофейная – является антиоксидантом, противодействует окислительному стрессу, защищает клетки от повреждения свободными радикалами;
лимонная – ускоряет метаболизм, препятствует образованию тромбов, выводит шлаки и токсины, укрепляет иммунную систему;
стеариновая – способствует развитию нервной системы.

Чем полезен боярышник для организма:

используется для улучшения здоровья сердца благодаря кардиотоническому действию;
помогает ;
имеет сильное противоаллергенное действие;
улучшает память и работу мозга;
помогает предотвратить неврологические проблемы.

Как дополнительное средство для лечения хронического простатита у мужчин используют полезные свойства растения, но противопоказанием для его потребления является повышенный риск или склонность к болезням сердца. Сушеные плоды растения входят в состав лекарственных сборов трав.

Не следует злоупотреблять лечебными напитками и повышать концентрацию боярышника, так как урсоловая кислота может негативно повлиять на сперматогенез.

Несмотря на противопоказания, полезные свойства растения важны для женщин на этапе гормональной перестройки, . Они помогает нормализовать состояние, успокоить нервы, сделать проявления гормонального дисбаланса менее заметными и не такими ощутимыми.

В 100 г ягод боярышника содержится:

90 мг аскорбиновой кислоты;
2 мг токоферола;
14 мг каротина;
3 мг витамина К.

В составе ягод: фруктоза, глюкоза, дубильные вещества для защиты от воспалений, макроэлемены (K, Ca, Fe, Mg) и микроэлементы (Cu, Zn). Плоды содержат вещества из группы олигомерных проантоцианидинов. ОПЦ – это флавоноидные комплексы, которые защищают организм от негативного воздействия внешних и внутренних факторов, помогают нормализовать метаболизм, предотвратить развитие сердечно-сосудистых патологий.

Имеются ли противопоказания к применению?

Несмотря на большое количество полезных свойств, у боярышника есть и некоторые противопоказания. Лучше воздержаться от употребления настоек и травяных чаев в таких ситуациях:

в период беременности;
при кормлении грудью – может негативно сказаться на лактации;
людям, страдающим гипотонией;
при аритмии;
после черепно-мозговых травм;
и почек в анамнезе;
если есть аллергия на отдельные компоненты.

При употреблении свежих ягод важно соблюдать умеренность, не собирать незрелые плоды, чтобы не спровоцировать отравление. Зная лечебные свойства и противопоказания боярышника, можно максимально направить их на улучшение состояния своего здоровья.

Как выглядит боярышник обыкновенный: дерево или кустарник?

Боярышник обыкновенный – выглядит как небольшое дерево или пышный кустарник с плотной аккуратной кроной округлой формы, достигающий 3,5 метров в высоту. Ветки буро-красные, мелкие фактурные листья, бордово-красные ягоды среднего размера. Окраска коры придает особый эффект растению: на старых стволах она темно-серая с трещинами, а на молодых – блестящая, красно-коричневая.

Отличительные особенности вида: устойчивость к перепадам температур, морозостойкость, долголетие (может расти до 400 лет). В период цветения растение отличается декоративностью: его плоские цветки достигают 1,5-3 см, обладают тонким ароматом.

Дикорастущий куст боярышника

На то, как выглядит растение боярышник можно повлиять в условиях сада, придавая ему нужную форму, путем обрезки. Особенность деревца в том, что оно способно долгое время сохранять форму, украшая ландшафт. Для оформления парков используют различные сорта: алмаатинский, джунгарский, перистонадрезанный и другие. Плоды боярышника перистонадрезанного уникальны – их успешно применяют для лечения суставов.

Дерево боярышник цветет в мае, длительность цветения около двух месяцев. На месте цветов появляются плоды, которые созревают ранней осенью. Они могут иметь как круглую форму, так и вытянутую.

Боярышник – неприхотливый к условиям выращивания, если он появляется в саду среди культурных растений, то почти не требует ухода.

Повышает или понижает давление?

Боярышник оказывает положительное влияние на организм, но перед началом приема важно разобраться как он «работает», повышает или понижает давление. Научно установлено, что боярышник уменьшает возбудимость ЦНС, снижает показатели кровяного давления, повышает качество сна, усиливает кровообращение в сосудах мозга и коронарной системы сердца.

В медицине свойства лекарственного боярышника используют от повышенного давления. На его основе готовят препараты, аптечные лекарственные средства. Растение является природным стимулятором, имеет спазмолитическое действие, расширяет кровеносные сосуды.

Принимая любые лекарства из боярышника важно соотносить пользу и возможный вред, в точности следовать дозировке – превышение норм употребления чревато негативными последствиями для организма. Применение натуральных средств в комбинации с минимальной физической нагрузкой и соблюдением норм здорового питания зачастую гораздо более эффективно для поддержки здоровья, чем прием сильнодействующих лекарств.

Может ли быть вред от употребления?

Несмотря на пользу боярышника для человека, можно нанести вред организму, если превышать дозировку и бесконтрольно употреблять продукт. Людям, которые предпочитают рецепты народной медицины, следует помнить о противопоказаниях:

взаимодействие с лекарствами для лечения сердечных патологий;
запланированное оперативное вмешательство: боярышник может повлиять на показатели свертываемости крови, увеличить риск развития кровотечения в процессе операции или после нее;
водителям и людям, которым важна быстрота реакции не рекомендуется употреблять даже небольшое количество продукта.

Боярышник может вызвать такие отрицательные последствия:

расстройство пищеварительной системы;
озноб;
сонливость или бессонницу;
головокружение;
учащенное сердцебиение.

Большинство людей хорошо переносит ягоды боярышника и воспринимает его полезные свойства, но нужно учитывать и противопоказания. Для исключения ошибок и неприятностей перед началом применения лучше проконсультироваться с врачом.

Опасность заключается в том, что боярышник имеет замедленное действие, и его последствия могут проявиться даже через несколько дней.

От чего помогают и как использовать?

В народной медицине используются цветы, зрелые плоды и молодые листья. Зная, от чего помогает боярышник и как его правильно применять, можно использовать его для лечения:

гипертонической болезни;
кардионеврозов;
болезней системы пищеварения;
состояния повышенной тревожности и нервной возбудимости;
мерцательной аритмии;
одышки;
неврозов пищевода.

Также боярышник применяют в дерматологии при кожных заболеваниях, для лечения высыпаний.

Плоды (ягоды)

Плоды боярышника имеют в составе органические кислоты и природные антиоксиданты, которые ценятся за комплексный эффект при лечении заболеваний сердца. Комбинация лечебных свойств в комплексе с витамином С делает плоды уникальным элементом терапии таких заболеваний:

гипертонии;
аритмии.

Микроэлементы, входящие в состав ягод боярышника, успокаивают и расслабляют, потому применяются для нормализации самочувствия при частых стрессах.

Боярышник совершенно не токсичен, его плоды имеют массу полезных свойств, противопоказанием являются такие заболевания: гипотония, брадикардия. Плоды поспевают в конце августа или ранней осенью. Сразу после сбора их нужно высушить в духовом шкафу при 90 градусах, упаковать в мешочки из ткани и хранить в сухом месте.

Чтобы приготовить настой нужно взять:

15 г сушеных ягод;
стакан воды.

Поместить все в эмалированную посуду, после закипания убавить огонь и варить на медленном огне 15 минут. Охладить, процедить, довести до количества 200 мл.

Пить по полстакана перед едой. Курс применения – 20 дней.

Цветы

Боярышник отцветает очень быстро, иногда за 3-4 дня. Поэтому важно не пропустить благоприятный момент для сбора лекарственного сырья. Цветы боярышника содержат целый комплекс витаминов и множество полезных элементов:

кофейную кислоту;
витамин В4;
олеанолевую и хлорогеновую кислоты;
фитонциды, обладающие бактерицидными и противогрибковыми свойствами;
флавоноиды – помогают улучшить работу системы дыхания.

Цветы боярышника

Важно правильно заготовить цветки боярышника:

собирать в самом начале цветения в сухую погоду (цветы, собранные влажными, потемнеют при сушке);
разложить на просушку тонким слоем на свежем воздухе или под крышей;
хранить в сухом, темном месте, беречь от моли и других насекомых.

При сборе лекарственного сырья важно следить, чтобы в него не попали цветки терна, визуально похожие на боярышник.

Соцветия используются для приготовления препаратов, направленных на решение проблем повышенной раздражительности и борьбу с бессонницей.

Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний готовят настой:

1 ч. ложку сухих цветов залить 200 мл. воды и проварить 15 минут;
процедить от фрагментов растения;
пить по 100 мл (не более 0,5 л в день).

Спиртовая настойка из сушеных цветков для нормализации повышенного давления:

150 г сушеных цветов измельчить и залить 1000 мл водки;
выдержать 10 дней, перемешивать часто и интенсивно;
процедить сквозь бумажный фильтр и пить по 1 ст. ложке до еды 10 дней, затем сделать перерыв.

В качестве успокаивающего средства при появлении состояния повышенной тревожности рекомендуется заваривать чай из сушеных соцветий ромашки и боярышника, взятых в равных частях.

Несмотря на множество полезных свойств, цветки боярышника имеют и противопоказания. Запрещено употреблять цветы растения людям, страдающим патологиями ЖКТ. Высокая концентрация может спровоцировать рвоту, аллергические реакции.

Листья

Листья боярышника имеют те же полезные свойства и противопоказания к применению, что и ягоды. Сушеными молодыми листьями можно частично заменить их в настоях, так как они содержат:

безазотистые соединения – танины, которые дают вяжущий вкус;
органические кислоты;
витамины групп С и В.

Обострение любых хронических заболеваний является противопоказанием к применению отвара боярышника, польза которого следующая:

помогает при диарее;
снижает кислотность;
нормализует сон.

Чтобы заготовить листья боярышника нужно:

приступать к сбору до начала цветения растения;
отбирать чистые и неповрежденные листья;
обрезать черешки;
сушить так же, как и цветы.

Ветка, подходящая к сбору

Для заваривания расслабляющего чая из листьев взять:

1 ч. ложку сушеных листьев;
щепотку любого чая.

Залить кипятком, настоять несколько минут, добавить воды для уменьшения концентрации, пить с лимоном и сахаром по вкусу, можно добавлять мёд. Такой напиток можно пить осенью для укрепления организма, а также с лечебной целью. , и .

Можно ли применять женщинам при беременности?

Настой боярышника – это проверенное средство от нарушений сна, которые часто преследуют беременных. Он помогает решить проблемы повышенной тревожности и нарушений сердечного ритма, однако стоит воздержаться от его употребления при беременности. Негативными последствиями приема могут стать обмороки вследствие понижения давления. Чрезмерное использование без показаний может вызвать прерывание беременности.

Единственным возможным продуктом для беременных остается компот, чай из сушеных листьев или плодов низкой концентрации. Можно использовать в качестве компонента в выпечке. Немного измельченных ягод, добавленных в муку, придаст неповторимый фруктовый аромат печенью или сдобе.

Перед приготовлением настоек из сушеных плодов, их нужно промыть и немного размягчить оболочку. Можно измельчить ягоды в ступке.

Чтобы приготовить настойку боярышника на спирту нужно выдержать такую пропорцию:

100 г сушеных плодов;
стакан водки или спирта.

Залить ягоды водкой, закупорить емкость, выдержать 20 дней. Отжать ягоды и процедить – в результате получится желтовато-красная прозрачная жидкость.

Еще один способ применения, позволяющий использовать полезные свойства ягод:

залить 200 г сушеных ягод 1 литром спирта;
настаивать 3 недели, периодически встряхивая емкость;
профильтровать и отжать остатки сырья, добавить мед, корицу, ванилин.

Такая настойка обладает не только массой полезных свойств, но и приятным вкусом.

Настойка боярышника – это лекарство, которое не может служить альтернативой алкогольным напиткам.

Полезное видео

Дополните сведения про уникальные свойства боярышника и сферы его применения:

Заключение

Боярышник – это продукт, имеющий множество полезных свойств и доказанную эффективность в применении для оздоровления организма. Он помогает укрепить сердце, поддерживать здоровье, поддерживает иммунитет, позволяет решить проблему частых простуд, упадка сил.
Чаи из боярышника вкусные, их рекомендуют не только при болезнях сердца, но и в качестве успокаивающего и расслабляющего средства. Они могут заменить настойку пустырника, важно лишь придерживаться дозировок.
Боярышник – это сильнодействующее лекарственное растение, поэтому его бесконтрольное употребление недопустимо, а разумное применение может стать спасением от многих проблем.

Вконтакте

Предисловие

Боярышник – очень полезное растение, где целебными качествами обладают и корень, и листья, и ягоды. Но принимать настойки нужно аккуратно, чтобы не нанести вред организму при лечении.

До сих пор ученым неизвестен точный химический состав боярышника, определяющий его полезные свойства. Они считают, что лечебный эффект ягод и листьев дают растительные полифенолы и флавониды: они не только делают ягоды боярышника красными, но и способны: нейтрализовать свободные радикалы, устранить ломкость стенок сосудов.

Есть в составе боярышника и другие полезные элементы: кверцитрин, гиперозид, витексин. Кверцитрин поддерживает эластичность кожного покрова и снижает проницаемость капилляров – этот элемент помогает при нарушении мозгового кровообращения и сердечно-сосудистых заболеваниях. Прием гиперозида приводит к увеличению утилизации глюкозы, обогащает сердце кислородом и ионами калия. Витексин помогает сосудам, укрепляя их и ускоряя обменные процессы.

Боярышник при сердечно-сосудистых заболеваниях

Цветы и плоды боярышника содержат много полезных веществ, особенно выделяются кислоты:

урсоловая – характеризуется ранозаживляющим и противовоспалительным воздействием;
олеаноловая – усиливает кровообращение в сердце;
хлорогеновая полезна для печени, почек, имеет желчегонный эффект;
кофеиновая славится антибактериальными свойствами.

Красный боярышник очень полезен, ягоды и листья содержат много каротина, витамина А, С, E и K. Так, некоторые сорта содержат каротина больше, чем морковь или . В растении есть калий, кальций, магний, железо, цинк, марганец и медь.

Боярышник вот уже много веков относится к лечебным растениям, применяющимся для лечения и профилактики самых разнообразных заболеваний. Кроме перечисленных выше витаминов и полезных микроэлементов, плоды боярышника славятся большой пищевой ценностью – наличие кислот и достаточного содержания сахара, основой которого является фруктоза, позволяет потреблять боярышник людям, страдающим сахарным диабетом.

Плоды боярышника для людей с сахарным диабетом

В любой аптеке встречается настойка боярышника – полезные свойства настойки из красных плодов и 70%-ого спирта позволяют применять ее в целях улучшения работы центральной нервной системы, при атеросклерозе, тахикардии. Если вы страдаете повышенным давлением, настойка боярышника поможет его нормализовать. Кроме того, вы можете принимать настойку и во время климактерического периода. Если нужно, настойку можно приготовить самостоятельно – подойдут как ягоды, так и цветы растения.

Если решили использовать , нужно взять 25 г сухих или свежих ягод и залить их 100 мл спирта. Настойка принимается через сутки после настаивания – по 40-60 капель трижды в день. Если хотите использовать цветы – на одну часть цветков возьмите две части спирта, принимая по 40 капель три раза в день. Полученная жидкость должна настаиваться минимум две недели. Настойка может быть изготовлена на основе водки. В таком случае смешайте ложку ягод или сухих цветов с 200 мл воды, перелейте в банку и закройте, оставив отстаиваться на сутки.

Главная польза этого растения – положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Между прочим, на Второй мировой войне боярышник широко применялся вместо лекарственных препаратов, которых не хватало, при заболеваниях сердца. Его также часто прописывают людям, пережившим тяжелое заболевание. Правильно приготовленные цветы или ягоды также помогут при таких заболеваниях, как:

гипертония;
ангионеврозы;
гипертиреоз;
тахикардия;
аритмия.

Применение ягод боярышника приведет к усилению кровообращения сосудов головного мозга, при этом растение «действует» избирательно. Эти целебные свойства позволяют применять растение направленно, снабжая кислородом нейроны головного мозга. Кроме того, растение снимает болезненные ощущения, улучшая общее состояние. Применение листьев или цветков боярышника, о полезных свойствах которых вы уже знаете, рекомендовано в народной медицине при отеках, появление которых вызвано плохой работой сердечно-сосудистой системы, во время эпилепсии и при ревматизме.

Ягоды с целебными свойствами

Также полезные свойства боярышника помогают при нервных заболеваниях, сопровождающихся болезненными ощущениями – экспериментально было доказано седативное действие плодов этого растения.

За счет спазмолитических свойств ягод боярышника его прописывают при головной боли, болях в плечах, пояснице, при болезнях крови и водянке. Лечебные свойства растения позволяет применять его при расстройствах кишечника, болезнях желчного пузыря, печени, почечных коликах, учащенном мочеиспускании либо при малом количестве мочи. Если вы болеете ОРВИ или страдает герпесом, настойка может использоваться в качестве дополнительного лечебного средства.

В разных странах ягоды применяются при врачевании разнообразных болезней. Так, в Западной Европе это растение часто назначается при ангине, дизентерии, мочекаменных болезнях. В Беларуси его прописывают при заболеваниях пищевода, астме, язве желудка. В Сибири он нашел применение при различных гинекологических заболеваниях.

Благодаря таким разнообразным полезным качествами и небольшой цене настойки, боярышник пользуется огромной популярностью. Но можно ли его использовать беременным? Этот вопрос является очень актуальным, поскольку применение многих лекарственных средств в этот период просто запрещено.

Настойка боярышника

Ягоды боярышника в период беременности лучше всего принимать в качестве успокоительного чая небольшой концентрации. В таком случае лечебные свойства боярышника благотворно повлияют на состояние нервной системы, помогут решить проблему бессонницы, не имея отрицательного эффекта. Есть еще один полезный рецепт будущим мамам:

концентрированная настойка боярышника – 1 ст.л.;
кефир (ряженка) – 2 ст.л.;
мед – половина чайной ложки;
банан.

Просто перемешайте все компоненты и принимайте в течение дня. Но помните, что частый прием плодов из-за большого количества витамина С в их составе может привести к преждевременным родам, увеличивая тонус матки.

Несмотря на массу положительных качеств, красный боярышник имеет противопоказания, которые нужно учитывать. Так, если для вашей работы нужна быстрая реакция, то напитки и настои на основе боярышника использовать не стоит – они тормозят реакцию, могут привести к сонливости.

Лечебный напиток

Также нежелательно применять такие препараты кормящим мамам – было зафиксировано много случаев, когда прием боярышника приводил к значительному уменьшению грудного молока. Еще одно противопоказание – постинсультное состояние больного человека, серьезные проблемы с почками, нарушения сердечной деятельности. В таких случаях обратитесь к врачу – только опытный медик, проведя все анализы, сможет назначить подходящую для вас дозировку. Не рекомендован боярышник и детям – превышение нормы отвара или настойки приведет к повышенной сонливости.

Но при нормальной дозировке противопоказания практически отсутствуют. Главное, не злоупотребляйте им – как установили медики, варенье из ягод боярышника, полезные свойства которого позволяют лечить многие болячки, заменяет прием 20-30 капель любого другого сильного сердечного средства. Основная опасность боярышника в том, что он действует довольно медленно – негативный эффект может проявиться только спустя пару дней после начала приема.

Красные плоды нужно заваривать по-разному, только в этом случае полезные свойства боярышника раскроются полностью. Если необходимо принимать боярышник при аритмии или высоком уровне холестерина, вам нужно:

помыть плоды и измельчить;
всыпать столовую ложку в емкость для варки;
залить 200 мл кипятка;
выдержать массу на огне, чтобы она уменьшилась в 2 раза;
принимайте по три раза в сутки перед едой.

Если страдаете хронической гипертонией, рецепт приготовления следующий:

залейте столовую ложку сухих плодов 200 мл кипятка;
оставьте массу в духовом шкафу на два часа;
тщательно процедите;
пейте по ложке три раза в сутки.

Приготовление напитка от хронической гипертонии

При нервных стрессах и перенапряжении нужно использовать следующий рецепт:

залить ложку сухих ягод 200 мл кипятка;
заваривать настой в течение 3 часов;
употребляйте каждый день по две ложки перед приемом пищи.

Можно приготовить и целебный чай, в котором проявляются все лекарственные свойства цветков и листьев боярышника. Для повышения эффективности добавляйте к боярышнику ромашку или пустырник – такое сочетание целебных трав позволит быстрее восстановить организм после переживаний, снизить боли в области сердца, часто появляющуюся в результате сильных нервных расстройств.

Варенье из боярышника также полезно, как настойка или отвар. Единственный нюанс – ягоды этого растения имеют чуть мучнистый вкус, поэтому чистое варенье будет не самым вкусным – его следует разбавить лимоном либо клюквой. Чтобы приготовить варенье, помойте ягоды, уберите косточки и плодоножки.

Боярышниковое варенье

Варенье с лимоном:

варим сахарный сироп (на 1 кг сахара нужно взять 200 мл воды), постоянно его перемешивая;
в кипящую массу засыпаем ягоды боярышника;
добавляем сок лимона в расчете один плод на 1 кг ягод;
варим 5-7 минут и закатываем в банки.

Можно сделать варенье и с добавлением клюквы – оно будет очень кстати во время ОРВИ и гриппа, при гипертонии, бессоннице, во время очищения организма от токсинов при отравлении.

Рецепт следующий:

берем 1 кг боярышника и 0,5 кг клюквы;
варим сахарный сироп (в расчете на килограмм сахара – стакан воды);
засыпаем плоды, провариваем 5 минут и закатываем варенье.

Теперь вы знакомы с тем, что такое боярышник, и какие полезные свойства и противопоказания имеют ягоды и листья, как делать варенье или настойки. Но помните: «В капле – лекарство, а в ложке – яд», консультируйтесь с врачом перед приемом любых целебных настоек.