Такие натуральные напитки – прямой путь к здоровью, отличному самочувствию и поддержанию себя в хорошей форме. Смузи можно делать из различных компонентов (добавлять в него ягоды, овощи, веточки сельдерея, лайм, лимон). Они могут быть сладкими и солеными. У нас на сайте есть рецепт смузи даже из крапивы ()
Данный вариант натурального и полезного для тела напитка создан из простых, но очень полезных составляющих. Огуречный напиток поможет приобрести легкость в теле, насытит организм полезными веществами и сделает вас более энергичными.
Его можно употреблять вместо обеда или ужина (если вы решили сбросить несколько лишних килограмм).
Для данного рецепта подходят огурцы любого сорта, главное – чтобы они были сочными и свежими, желательно домашними. При необходимости, замените лайм соком лимона, а листочки мяты – мелиссой или базиликом.
Смузи из огурцов рецепт
Ингредиенты:
— огурцы (4 шт.);
— мята (3-4 веточки);
— лайм (1/2 шт.);
— мед (1 ст.л.).
Приготовление:
1. Подготавливаем необходимые компоненты для создания смузи.
2. Шинкуем чистые зеленые плоды небольшими брусочками. Стараемся не удалять кожицу огурца (чтобы добиться ярко-зеленого цвета напитка).
3. Выкладываем овощи в чашу блендера.
4. На следующем этапе вводим в емкость сок лайма. Его количество можем регулировать самостоятельно, в зависимости от своих предпочтений.
5. На следующем этапе вводим мед.
6. Шинкуем зеленые листочки мяты и вводим их к общей массе.
7. Измельчаем все компоненты, добиваясь однородности заготовки, разливаем ее по стаканам.
Наслаждаемся натуральным смузи из огурцов с мятой и лаймом в любое время.
Как приготовить смузи из тыквы с гранолой - рецепты для блендера
Из каких только фруктов, ягод и овощей не готовят смузи. Но сегодня мы предлагаем действительной полезный и очень вкусный рецепт…
Рецепты полезных напитков из перезревших огурцов
Не у всех есть возможность находиться на даче в течение всего летнего сезона. А значит, вы обязательно столкнетесь с такой…
Смузи из крапивы с яблоками и бананом
Крапива делает любое блюдо не только вкусным, но и невероятно полезным. Поэтому сегодня мы решили приготовить смузи из крапивы -…
Лодочки из огурцов - диета Кима Протасова
Необычайно вкусные, легкие и аппетитные лодочки из огурцов, начиненные творожной массой с зеленью, разрешены на строгой диете Кима Протасова. Но…
Деревенский салат из яиц, соленых огурцов и картофеля - рецепты с фото
Сегодня мы предлагаем приготовим салат из тех продуктов, которые практически всегда имеются в запасе у настоящей хозяйки: картошка, яйца, соленые…
Смузи из папайи и амлы суперфуд
Прежде всего, яйца являются постным источником полноценных белков. Полноценные белки содержат незаменимые аминокислоты, которые ваше тело не может производить самостоятельно
Съедобная ёлочка из огурцов, украшение к праздничному столу
Многие хозяйки заблаговременно подбирают новогоднее меню и решают, каким образом украшать праздничные блюда. И сегодня По-хозяйски предлагает отличный вариант украшения…
Кулинарный ренессанс салата Нежинский из огурцов на зиму
Салат из огурцов с оригинальным названием "Нежинский", это прекрасная заготовка на зиму, которая не только сможет разнообразить и дополнить зимнее…
Смузи с йогуртом из киви, клубники и дыни для похудения
Необычный напиток, который способен заменить полноценный ужин завоевал любовь и популярность среди тех, кто пытается избавиться от лишних килограммов. И…
С появлением вкусных и полезных напитков под названием смузи большое количество мужчин и женщин сумели избавиться от лишних килограмм и наладить работу внутренних органов. Смузи – это прекрасное средство для здоровья и красоты, а также отличная замена обычному приему пищи. Особых кулинарных навыков их приготовление не требует, всего несколько минут и еда готова. Особенно это хорошо в жаркие летние дни, когда не хочется ни стоять у плиты, ни кушать калорийную пищу.
Отлично зарекомендовал себя огуречный смузи, который освежает, заряжает бодростью, насыщает полезными веществами и оказывает благотворное воздействие на желудочно-кишечный тракт. По составу такие коктейли могут быть абсолютно разными, главный ингредиент прекрасно сочетается с другими овощами, кисломолочными продуктами, зеленью и некоторыми фруктами. Смузи из огурца порадует вас приятным вкусом, оставит ощущение сытости и не навредит фигуре. Даже наоборот, он хорошо очищает организм, что является первым шагом на пути к идеальной фигуре.
Огуречный смузи с мятой
Этот освежающий напиток принесет вам максимум пользы и удовольствия. Заменив им полдник, уже через несколько дней вы ощутите на себе положительный результат.
Компоненты:
- огурцы – 3 шт.
- мед – 1 ч. ложка
- мята – 25 г
- лайм – 0,5 шт.
- колотый лед – 0,5 стакана
Крупно рубим очищенные от кожуры огурцы, смешиваем в блендере с листьями мяты, кружочками лайма и медом. Затем еще раз взбиваем массу с колотым льдом.
Огуречно-кефирный смузи
Данный рецепт привлекает минимумом продуктов и отличным результатом. Для похудения этот смузи подходит наилучшим образом. Если вы находитесь не на диете, а просто хотите насытить организм витаминчиками, то можно брать кефир любой жирности, а также домашнюю простоквашу, от чего вкус смузи только выиграет.
Составляющие:
- кефир нежирный – 1 стакан
- огурцы – 3 шт.
- укроп – 1 пучок
Охлажденный кефир взбиваем блендером с укропом и кусочками огурца до пюреобразного состояния.
Огуречный смузи с фруктами
Ингредиенты:
- яблоко – 1 шт.
- огурцы – 3 шт.
- киви – 1 шт.
- фенхель – 5 г
Взбиваем кусочки яблок, огурцов и киви блендером, приправляем небольшим количеством фенхеля.
Огуречно-свекольный смузи
Возьмите:
- молодая свекла – 1 шт.
- огурцы – 3 шт.
- сок лимона – 1 ч. ложка
- вода или лед – 3 ст. ложки
- – 20 г
- имбирь свежий – 5 г
Прежде, чем измельчить все компоненты в блендере, разрезаем на куски огурцы и свеклу. Лед или воду добавляем в смузи, когда он будет иметь консистенцию пюре.
Смузи из огурца, томатов и перца
Этот чрезвычайно полезный смузи из овощей даст вам энергии и бодрости до самого вечера.
Продукты:
Измельчаем овощи и зелень, взбиваем с йогуртом блендером, приправив перцем чили. Советум взять на заметку и другие .
Смузи из огурца и зелени
Выпив чашечку такого смузи с утра, вы зарядите себя бодростью и будете целый день чувствовать себя на высоте.
Компоненты:
- шпинат – 1 пучок
- огурцы – 2 шт.
- яблоко зеленое – 1 шт.
- фенхель – 1 клубень
- укроп и петрушка – по 20 г
- сельдерей – 1 стебель
- вода – по вкусу
Приготовление смузи максимально простое: режем яблоко и огурцы, рубим зелень, взбиваем блендером и по желанию добавляем немного воды.
Очищающий огуречно-грейпфрутовый смузи
Необходимые продукты:
- грейпфрут – 1 шт.
- огурцы – 2 шт.
- имбирь – 2 щепотки
Взбиваем огурцы и грейпфрут до состояния пюре, приправляем имбирем.
Рецепты приготовления смузи
Как приготовить смузи из огурцов в домашних условиях. Полезный завтрак или перекус по пошаговому рецепту с фото и видео инструкциями! Приятного аппетита!
10 мин
100 ккал
5/5 (2)
Смузи
– это свежий витаминный коктейль
, который несет в себе массу полезностей. Это отличный вариант диетического завтрака, который наполнит вас энергией для предстоящего рабочего дня.
Если ваши дети не любят какие-то овощи
, благодаря приготовленному смузи вы умело «спрячете» их, к тому же, предоставите ребенку испробовать напиток довольно непривычного цвета, что уже само по себе должно вызвать интерес.
Употребление смузи 2-3 раза в неделю поможет похудеть
, очистить ЖКТ от шлаков и просто насытит ваш организм огромным количеством не только витаминов, но и различных макро- и микроэлементов.
А вариантов приготовления смузи просто не перечесть – их хватит хоть на каждый день! И сегодня мы рассмотрим несколько рецептов
смузи с огурцом.
Как правильно выбрать ингредиенты:
- Ингредиенты для приготовления выбирайте свежие , сгодятся также свежемороженые, если вы подготавливаетесь таким образом к зимнему периоду заранее.
- Самый безупречный вариант – овощи или фрукты из своего домашнего или дачного огорода. Это избавит вас от возможного употребления нитратов вместе с магазинными продуктами.
- В данном рецепте вместо кефира можно использовать нежирный йогурт, а лаймовый сок прекрасно заменяется лимонным.
Что необходимо знать перед приготовлением
Кухонная техника: блендер.
Ингредиенты:
Важно! Следите, чтобы в процессе выдавливания сока в чашу не попали косточки. Для данной цели можно использовать специальную лимонодавилку.
Видеорецепт:
В данном видео представлен несколько упрощенный в составе ингредиентов вариант приготовления смузи с огурцом: https://youtu.be/BvOdl5jw8N4
Так как я уже говорила, что рецептов приготовления
смузи существует неимоверное множество
, то предлагаю вам рассмотреть дополнительно некоторые их варианты и выбрать для приготовления следующего коктейля любой по вкусу.
Рецепт смузи из огурца и сельдерея
Ингредиенты:
- огурец – 1 шт.;
- сельдерей – 1 стебель;
- яблоко – 1 шт.;
- сок лимона;
- петрушка.
Последовательность приготовления:
Видеорецепт:
Здесь вы увидите, как приготовить смузи из огурцов с яблоком и сельдереем: https://youtu.be/pBfSaG-2SMQ
Рецепт огуречного смузи с помидором
Ингредиенты:
- огурец – 1-2 шт.;
- помидор – 1 шт.;
- кефир нежирный – 1 стакан;
- мята, петрушка, соль – по вкусу.
Последовательность приготовления:
Видеорецепт
Посмотрите, как делается самый обычный смузи из огурцов и помидоров: https://youtu.be/pvrtaWQtA7M. Вместо кефира здесь для смузи с огурцомиспользуется йогурт.
Лучшие рецепты напитков на любой вкус
300 г
15 минут
25 ккал
5/5 (1)
Не так давно у нас в обиходе появился напиток под названием смузи . Что же это за диковинка такая? Не пугайтесь модного названия, это измельченные в блендере и взбитые в виде коктейля овощи со всевозможными добавками.
Смузи – это прекрасный вариант для перекуса , который добавит вам здоровья и красоты, наполнит вас энергией и бодростью, насытит организм полезными веществами и витаминами. Особенно это актуально в летние месяцы, когда хочется отлично выглядеть, отдыхать на природе, а не стоять часами у плиты. Я думаю, что настоящей находкой для вас будет рецепт огуречного смузи. Итак, готовим эту вкуснятину!
Огуречный смузи с мятой
Кухонный инвентарь
- разделочная доска;
- нож для чистки овощей;
- погружной блендер;
- ёмкость для взбивания.
Ингредиенты
Как правильно выбрать ингредиенты
- Огурцы, мята и лайм должны быть очень свежими .
- Мёд лучше брать не очень засахаренный , так он будет легче взбиваться.
Пошаговый рецепт приготовления огуречного смузи
- Первым делом необходимо тщательно помыть наши продукты проточной водой. Они должны быть очень чистыми, так как смузи не подвергается термической обработке.
- Теперь очищаем огурчики от кожуры и режем их на небольшие ломтики.
- Складываем кусочки огурчиков в ёмкость для взбивания.
- Выдавливаем сок из лайма. Допустимо, чтобы в ёмкость попало немного мякоти.
- Добавляем измельчённые листочки мяты.
- Теперь придадим немножко сладости – добавим мёд.
- Осталось только взбить все ингредиенты. Погружной блендер отлично справится с этим заданием.
- Наш вкусный, ароматный, витаминный и аппетитный напиток готов. Особую пикантность коктейлю придает необычное сочетание огурца и мёда. Как говорят – на любителя, но попробовать стоит.
Видеорецепт приготовления огуречного смузи
Как вы поняли, готовить смузи – проще простого, но для большей наглядности предлагаю вам все-таки посмотреть видеорецепт.
Овощной смузи
- Время приготовления: 5 минут.
- Количество порций: 1 (350 г).
Кухонный инвентарь
- разделочная доска;
- нож для чистки овощей;
- погружной блендер;
- ёмкость для взбивания.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления овощного смузи из огурцов и помидоров
Видеорецепт приготовления овощного смузи
Оказывается, даже в приготовлении такого простого блюда есть свои тонкости и секреты. Посмотрите это видео и узнайте, как получить характерную для смузи консистенцию.
Секреты вкусного смузи
- Если помидоры измельчить отдельно, йогурт с огурцами и зеленью отдельно, а потом налить в стакан послойно – получится настоящее произведение искусства.
- Смузи часто разбавляют льдом, чтобы добиться нужной консистенции и освежающей прохлады.
- Этот напиток можно приготовить даже при отсутствии блендера. Правда, это немного более хлопотно, но не менее просто. Достаточно измельчить желаемые ингредиенты на мелкой терке , выложить в обычную банку с крышкой, залить йогуртом и хорошенько взболтать.
Как правильно подавать смузи
- Подают смузи в высоком стакане, украсив маленькой веточкой мяты . Желательно, чтобы стакан был из прозрачного стекла. Это даст возможность насладиться цветом и структурой напитка.
- Смузи отлично подойдет для легкого завтрака или полдника , так что его можно спокойно дополнить бутербродами, свежей выпечкой или фруктами.
Варианты приготовления смузи
Существует много рецептов приготовления смузи с огурцом, так как этот нейтральный по вкусу овощ прекрасно сочетается с другими продуктами.
- Если вы на диете, то смузи из огурца и кефира станет для вас находкой. Минимум продуктов дадут отличный результат. Просто взбейте в блендере огурец, кефир нулевой жирности и соль. И диетическое блюдо готово! Если вы не на диете, то кефир можно выбрать пожирнее или заменить его натуральным йогуртом без добавок любой жирности.
- Ещё один вариант диетического напитка – это смузи из огурцов и сельдерея . Сельдерей – это вкусная и витаминная добавка к пище, которая отличается неповторимым ароматом. В данном случае используются стебли сельдерея. Этот напиток настолько низкокалорийный, что его можно смело пить, не боясь испортить фигуру.
- Рекомендую вам попробовать ещё один витаминный коктейль – смузи из кабачков и огурцов . Если приправить смузи кориандром и молотым острым красным перцем (в разумных пределах), то получится настоящая витаминная бомба – свеженькая и остренькая.
- Наряду с овощными существует множество рецептов фруктовых смузи . Их готовят на основе молока, йогурта, с добавлением ягод и мёда. Это уже практически полноценные десерты. Очень советую вам приготовить на основе молока. Этот густой освежающий деликатес может стать отличным полноценным завтраком.
- А в конце лета начинается настоящий арбузный бум . Нет, наверное, человека, который не любил бы арбузы. Эту чудо-ягоду любят и взрослые и дети. А – это просто идеальный вариант для тех, кто хочет освежиться в летний зной.
Как вы могли заметить, особых кулинарных навыков и мастерства для приготовления смузи не требуется. С этой задачей справится даже человек, который до этого ни разу в жизни не заходил на кухню. Главное – ищите новые сочетания продуктов, экспериментируйте с различными добавками. Я уверенна, что вы непременно влюбитесь в этот изумительный напиток-коктейль. Будьте всегда здоровы, бодры и энергичны, и в этом вам поможет смузи!
Если знаете другие интересные рецепты смузи – поделитесь ими в комментариях, я буду вам весьма благодарна.
Охлаждающий и бодрящий напиток смузи – это не только вкусно, но и полезно. Очень часто можно встретить рецепты смузи с огурцом и другими овощами. В чем польза такого напитка? Расскажем об этом подробно в нашем материале. Также вас ждут интересные рецепты.
Особенности
Такой огуречный напиток, как смузи, пользуется большой популярностью среди всех, кто придерживается здорового образа жизни и следит за своей стройностью. В чем же его особенность?
Начнем с того, что смузи – это отличный вариант для того, чтобы утолить жажду и голод одновременно. Чтобы приготовить такой напиток, не нужно оканчивать кулинарные курсы или посещать мастер-классы. С приготовлением смузи справится даже ребенок. Готовится он быстро и легко – это еще один плюс.
Кроме того, огуречный смузи таит в себе большую пользу и положительно влияет на организм. Выпив всего один стакан такого напитка, можно освежиться, набраться сил и напитать свой организм витаминами и полезными элементами.
Еще одна особенность заключается в том, что огурец отлично сочетается с зеленью, овощами, фруктами и кисломолочными продуктами. Поэтому при желании можно делать не только овощной, но и сладкий фруктовый смузи.
Польза и вред
Благодаря многочисленным витаминам и полезным веществам, которые находятся в огурце, такой напиток весьма благоприятно влияет на работу кишечника и желудка, нормализуя их работу и помогая бороться с запорами. Стакан такого освежающего напитка позволит насытить организм калием и поможет избавиться от лишней жидкости, отеков и токсинов.
Кроме того такой коктейль поможет улучшить обмен веществ и способствует похудению, благодаря чему его вводят в рацион те, кто сидит на диете. Смузи отлично тонизирует, освежает, придает сил и энергии. При этом калорийность его весьма низкая.
Несмотря на огромную пользу, этот напиток противопоказан при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при сильном отравлении, во время кормления грудью, в случае заболеваний щитовидной железы и в случае индивидуальной непереносимости.
Варианты приготовления
Из огурца очень легко готовить коктейль, который способствует похудению и не только. Чтобы обогатить его вкус и пользу, в него добавляют немного зелени или имбиря. Мы подготовили для вас необычные и полезные рецепты смузи, которые позволят разнообразить свой ежедневный рацион.
Огурец вполне можно сочетать с яблоком, сельдереем, укропом, петрушкой, помидорами, кабачками, киви, авокадо, лимоном и даже бананом. Главное, выбирайте спелые, свежие фрукты и овощи, без повреждений.
Если вы уверены в качестве овоща, то огурец вполне можно использовать для коктейля вместе с кожурой, которая содержит много полезных свойств.
Энергетический
Для того чтобы с утра зарядиться энергией на весь день можно приготовить себе вкуснейший смузи.
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- три огурца;
- один лайм средней величины;
- две столовые ложки меда;
- немного свежей мяты.
Кладем в чашу нарезанный овощ, листочки мяты, мед и сок лайма. Взбиваем все до однородной консистенции и наслаждаемся напитком, получая заряд энергии и порцию витаминов.
А вот еще один вариант энергетического коктейля, которым вполне можно заменить завтрак. Для его приготовления понадобится тридцать грамм овсяных хлопьев, которые следует предварительно измельчить. Далее берем триста грамм огурцов, сто пятьдесят миллиграммов кефира или натурального йогурта, и немного свежего укропа или петрушки. Соединяем все вместе и готовим смузи. Напиток отлично подойдет для завтрака или поможет утолить голод до ужина.
Диетический
Для тех, кто придерживается здорового образа жизни и сидит на диете, подойдут рецепты с использованием кисломолочных продуктов. Такой напиток позволит утолить голод и приятно удивит своим вкусом.
Для его приготовления берем:
- стакан кефира или простокваши;
- два-три свежих огурца;
- небольшой пучок любой зелени – например, это может быть укроп или базилик.
Кефир лучше брать охлажденный.
Взбиваем все в блендере и получаем полезный диетический коктейль.
Вот еще один рецепт, который поможет не только зарядиться энергией, но и позволит избавиться от пары лишних килограмм. Для приготовления напитка понадобится два огурца средней величины, сок одного спелого грейпфрута и щепотка сушеного имбиря. При желании можно измельчить очищенные дольки цитрусового вместе с огурцом, а не использовать только сок. При подаче можно добавить немного натертой цедры, которая тоже имеет свои полезные свойства.
Освежающий
Чтобы освежиться в жаркий день, стоит попробовать следующий рецепт, в котором присутствует ароматная мята. Такой смузи вполне может заменить полдник или второй завтрак.
Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- три огурца средней величины;
- несколько веточек свежей мяты;
- чайная ложка любимого меда;
- буквально полстакана колотого льда.
Овощ тщательно вымываем, при необходимости очищаем и режем крупными дольками. Складываем все в блендер вместе с остальными ингредиентами, не забываем про лед. Тщательно взбиваем в блендере и наслаждаемся.
Для того чтобы почувствовать всю свежесть фруктов и овощей, хочется чего-то необычного, несладкого и полезного. Чтобы приготовить такой коктейль вам понадобится два огурца средней величины, один небольшой киви и небольшое зеленое яблоко. Также будет нужно сто пятьдесят миллиграммов сока зеленого яблока. В принципе вполне подойдет пакетированный вариант без сахара и без добавок. Измельчаем все ингредиенты, а затем добавляем сок и снова взбиваем. Если смузи получится очень кислым на вкус, но при желании можно добавить немного меда.
Иммуностимулирующий
Для поддержания иммунитета и здоровья в целом стоит попробовать приготовить напиток по следующему рецепту. Возьмите два свежих огурца, одно яблоко (лучше зеленое и сочное) и один спелый киви. Все ингредиенты нарезаем произвольно и взбиваем в блендере. Перед подачей можно приправить напиток молотой коричной палочкой или же натертым корнем имбиря.
Чтобы получить заряд бодрости и энергии, предлагаем приготовить коктейль по следующему рецепту.
Вам понадобятся:
- один спелый томат;
- два свежих огурца;
- стакан кефира или натурального йогурта.
При желании можно взять немного молотого перца чили или любой зелени на вкус. Для начала измельчаем в аппарате овощи, затем добавляем кефир, приправы и взбиваем до однородного состояния. Для максимальной пользы можно добавить к этому рецепту пучок петрушки или пару стеблей сельдерея.
Огурец, банан и лимон – все это приносит огромную пользу организму каждого человека. Предлагаем приготовить из них вкуснейший смузи.
Ингредиенты:
- два больших огурца;
- сок половины лимона;
- двести миллиграммов воды;
- один спелый банан.
Все ингредиенты измельчаем, смешиваем до однородного состояния. В итоге напиток получается умеренно сладким. При желании можно добавить в него немного специй или мяты, что улучшит его вкус и пользу.
О том, как приготовить смузи из огурцов, вы узнаете из следующего видео.
Диетологи совершенно не против смузи, наоборот, многие даже рекомендуют включать данный напиток в свой рацион. Для того чтобы напиток приносил максимальную пользу организму и не вредил фигуре, диетологи рекомендуют прислушаться к некоторым советам.
- Старайтесь готовить коктейль на основе натурального йогурта или кефира. Кисломолочные продукты в сочетании, например, с огурцом весьма положительно влияют на организм.
- Во время приготовления напитка не стоит подслащать его с помощью обычного сахара. Гораздо полезнее будет добавить немного меда. А если в смузи добавить немного молотой корицы, то вкус будет весьма приятным, и даже не возникнет необходимости добавлять мед.
- Людям, не страдающим от избыточного веса, вполне можно добавлять в напиток спелый банан. Лучше всего выпивать такой коктейль с утра.
- Для того чтобы все ингредиенты приносили пользу организму и способствовали лучшему пищеварению, следует тщательно перетирать все компоненты, не оставляя крупных кусочков.
- Не нужно разбавлять смузи большим количеством какой-либо жидкости. Напиток должен быть густым.
- Самый полезный смузи – это тот, в состав которого входят ингредиенты исключительно зеленого цвета.